Esta es mi primera receta de este año 2016, es una receta sencilla, después de las fiestas y de todos los excesos os propongo una receta fácil, con pocos ingredientes, y aprovecho también para deciros que Feliz 2016!!



La propuesta de hoy es un plato que cumple gran parte de las características de la dieta mediterránea: cereales (pasta), hortalizas (cebolla, champiñones, setas) y lácteos. Os demuestra que comer pasta no tiene por que ser aburrido.



Ingredientes:
macarrones
setas variadas
media cebolla
1 diente de ajo
nata
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Picar la cebolla y el ajo y saltearlas en una sartén. Cuando empiece a dorarse, añadir las setas cortadas. Por último se añade la nata y la pizca de sal y bajamos el fuego dejando que espese la salsa.


Por otro lado ponemos la pasta a cocer hirviendo el agua con una pizca de sal. Cuando esté al dente la escurrimos y la mezclamos con la salsa y las setas. 

Tiempo: 20 minutos
Dificultad: baja
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