Los mejores Roscones de Reyes de Madrid: la Miguiña y Clara Villalón

Estamos en época de roscones, muchos los hacéis en casa (os dejo mi receta aqui), pero si no quereis complicaros la vida, yo os recomiendo los de Clara P. Villalón (exMasterchef). Lleva muchos años haciendo los roscones en su casa, con la ayuda de su madre, un encanto de mujer, pero como los últimos años sus encargos habían aumentado muchísimo, este año ha decidido unirse con La Miguiña, (obrador de panes) y hacerlos allí.

Los roscones de Clara están hechos como todas sus recetas con el mismo cuidado y cariño. Su masa está elaborada, fermentada y horneada en el obrador, hasta la naranja confitada es casera.

Tiene distintos tamaños, el individual (mini-roscón), el de cuarto kilo, el de medio kilo, y el de kilo. El pequeño, el individual,  pude probarlo en la presentación que hizo en la Miguiña, acompañado de un chocolate especiado, os puedo asegurar que estaba buenísimo.

Estos roscones artesanales, a diferencia de los industriales, puedes tomártelos al día siguiente, aunque en mi casa no llegan, ya que como están tan buenos acabamos con ellos antes, su miga es firme y esponjosa. Apenas llevan unos dias a la venta y ya están en la lista del Mejor Roscón de Reyes de Madrid.

PRECIOS DE LOS ROSCONES:

Bollito de roscón: 2,50 €

Roscón de cuarto kilo: 7,90 €. Relleno de nata: 10,90 €

Roscón de medio kilo: 15,50 €. Relleno de nata: 18,90 €

Roscón de un kilo: 25,90 €. Relleno de nata: 31,95 €

Solo me queda recomendaros que llaméis antes para reservar (652 16 36 98), La Miguiña se encuentra en el barrio de Tetuán, calle Teruel, 26 en Madrid. Os dejo el mapa para que no os perdáis, aunque el olor a Roscón os llevará hasta allí.