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Pasta con atún, cebolla y aceitunas negras


El espagueti (en italiano, spaghetti; singular spaghetto, diminutivo de spago, ‘cordón’) son un tipo de pasta con forma de cuerdas largas y delgadas, de sección circular. Admite multiples combinaciones ingredientes, y como en casa gustan mucho, yo voy alternando pero tratando de ofrecer siempre un plato muy completo.




Ingredientes:
espaguetti
1 lata de atún
media cebolla
aceitunas negras
sal y especias
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
En una sartén con base de aceite caliente, echamos la cebolla pelada y picadita, y cuando empiece a ablandarse añadimos el atún. Mezclamos y rehogamos durante un par de minutos. Añadimos las aceitunas negras en láminas, así como las especias
Por otro lado cocemos la pasta en una cacerola con abundante agua caliente y un puñado de sal según instrucciones del fabricante. Una vez cocida al dente ó al gusto, la escurrimos, y mezclamos con la salsa. Servimos y listo.




Sencillo y sabroso, además de rápido.



Si quereis saber como calcular la cantidad de espaguettis por persona, os dejo mis trucos:
 

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9 comentarios:

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