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Masa casera de empanada sin levadura



Ya sabéis lo que me gustan los #viernesdeempanada, y aunque suelo hacerlas con masa de hojaldre comprada, a veces merece la pena hacerla casera. Además esta vez es una masa sin levadura para que no tengas que esperar los tiempos de levado, solo amasas, horneas y listo. Podeis encontrar la version para themomix en el blog Velocidad Cuchara.




Ingredientes:
150 gr de vino blanco
150 gr de leche
 Sal
700 gr de harina de trigo
1 huevo entero


Elaboración:
Pon en el vaso, el vino, la leche y la sal, y mezcla todo bien.


Dividimos la masa en dos partes la estiramos en 2 rectángulos. cubrimos uno de ellos con relleno y tapamos con el otro, cerrando bien los bordes.


 Pinta con huevo batido la superficie y hornea unos 30 minutos a 200ºC con calor arriba y abajo.


Dejamos enfriar y listo.


Para el relleno podéis ver unas cuantas ideas en el recopilatorio de recetas.


 Más:
  

7 comentarios:

  1. Soy la loca de las empanadas, de cualquier cosa y con cualquier masa, claro que si es casera es otra cosa, me guardo esta receta para probarla!!!
    Besotes guapa y buen fin de semana!!

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  2. Te ha quedado una masa de empanada perfecta, tiene que ser muy suave y rica, lo que veo que no lleva es aceite, en los ingredientes, y la masa me ha parecido muy suave para no llevar, ya me diras. Mil besicos cielo

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  3. Seguro que está deliciosa!!! Un saludo.

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  4. Yo no he hecho nunca masa, pero sí que me encantan las empanadas, de modo que me tomo nota, gracias por compartirlo. Besos y feliz domingo!!

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  5. Yo soy fan de las empanadas también, está bien tu masa para un día de prisas y no esperar, queda muy bien!

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  6. Que estupenda receta con lo que nos gusta en casa y sin huevo mucho mejor.Bssss cielo.

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  7. Caramba!!Si o hago con harina integral, puede me vaya bien tu receta.Me encanta.
    Saludos.

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