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Batido de helado de limón



Este es un postre que podemos poner después de una comida abundante, y aunque ya estemos acabando el verano, también nos puede apetecer un batido frío para acabar con los restos del helado que aún queden por casa.. 


El batido de lechebatidobatida, o malteada, es una bebida elaborada a base de leche y frutas, chocolateturrón o también heladoLa primera referencia al término "batido" aparece impresa en 1607, aunque el término se refería a huevos batidos a los que se añadía algún otro ingrediente, principalmente harina para formar lo que en realidad sería una masa o un rebozo. El batido de leche actual no parece popularizarse hasta finales del siglo XIX cuando las máquinas frigoríficas y las batidoras eléctricas empiezan a introducirse en establecimientos de Europa y Angloamérica. 



Ingredientes:
400 ml de helado de limón
700 ml de leche
nata para decorar

 Elaboración:
Descongelar el helado un poco y mezclar con la leche hasta conseguir la consistencia deseada (como una especie de puré frio) y decorar con nata montada.


Yo lo he hecho con mi helado de lima-limón , pero puede hacerse con helado de cualquier sabor, y añadir sirope, virutas de galleta, crocanti de almendra o chocolate por encima. Puede convertirse en un postre más light si no hechais la nata y utilizais leche semidesnatada.


 Con las cantidades que os he puesto da para unos 4 vasos.


Dificultad: baja
Tiempo: 5 minutos
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10 comentarios:

  1. Fresquito y seguro que delicioso! Besiños.

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  2. Con el buen tiempo que aun tenemos, la verdad es que sigue apeteciendo este tipo de recetas, besos

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    Respuestas
    1. Si, aunque en invierno tambien vienen bien, entre plato y plato.
      besos,

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  3. Ummmm que cosa mas rica, que maravilla de postre, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  4. Menuda pinta rica que tiene, te cojo uno que me sienta de perlas seguro.

    besos

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  5. Uno de esos batidos para mi, qué bueno!

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  6. Cómo me ha gustado este batido Carmen, me recuerda a las pelis americanas sesenteras, qué chulo. Bss.

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  7. Delicioso, ideal para verano, muy buena receta!

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