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Granizado de nata y chocolate tipo "Frapuccino"



Si alguna vez habéis acudido a cierta cadena de cafeterías americana, seguro que habéis probado el frapuccino. Pues si queréis hacerlo en casa para personalizarlo a vuestro antojo y poder tomarlo a un precio más razonable, os dejo la receta, al fin y al cabo no es más que un granizado de chocolate con nata por encima, solo necesitáis una buena licuadora o batidora.





Ingredientes:
500 gr de batido de chocolate
podemos darle un toque original añadiendo baileis, cafe, esencia de vainilla
Para decorar: 
nata montada
 sirope de caramelo, cacao en polvo, gallera triturada, ...
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:

Podeis verlo en el siguiente video o por escrito a continuación:

Congelamos el batido de chocolate en una cubitera. Lo trituramos a velocidad progresiva 5-10 durante 20 segundos en thermomix, similar en licuadora o batidora. Añadimos la leche y mezclamos. La cantidad de leche es indicativa, depende de como queráis que quede de denso.


Cuando consigamos la densidad deseada lo vertemos en copas.

Entonces empezamos a decorarlo con nata montada. Podeis completarlo con sirope de chocolate o cacao en polvo.


Pero si quereis darle un toque original os aconsejo añadir al batido antes de congelarlo unas gotas de Bayleys, sirope de caramelo, cafe... o tambien un poco de galleta triturada, sobretodo os recomiendo probar la combinación de oreo y chocolate, está de lujo!!


También podéis probar otros sabores como vainilla o fresa:


Si quereis conocer la historia del helado y los principales museos, teneis toda la información aqui.

Otras recetas de sorbetes y granizados:

12 comentarios:

  1. Carmen que cosa tan rica. Me lo apunto porque los frapuccinos me encantan pero me parecen carísimos y el presupuesto no da para estar todo el día comprándolo. Pero viendo tu preparación casera seguro que ya no me tengo que privar de tomarlo todos los días. Un beso!

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  2. Sencillo y delicioso para los días de calor.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  3. Pero qué buena pinta ehh me ha gustado un montón y eso de congelar el batido en cubitera me parece genial. Me llevo uno.
    besos

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    Respuestas
    1. Es para facilitar el trabajo a la batidora. Es un poco rollo pero funciona! Gracias

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  4. Maaaaaaaaaadre mía qué bueno, yo quiero una jarrita!
    Besos.

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  5. madredelamorhermoso!! no puedo decir nada más.... besotes!!

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  6. que fácil y ricooooo!!! este me lo apunto, fresquito esta delicioso!! Bs,
    Julia.

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  7. ¡Qué bonitos te han quedado! Y a mí se me ha antojado uno, o dos o... ¡mejor paro de contar!

    Acabo de llegar a tu blog Carmen y te voy a seguir para no perderme nada.

    Te invito además, si te apetece, a que pases por el mío, lo conozcas y si te gusta espero que te quedes por allí conmigo.

    Besos, Cuca

    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  8. Ummmmmmmmmm seguro esta de rexupete que pena no poder dar buena cuenta de un granizado me encantaria seguro , te ha quedado divinisimo .
    Bicos mil wapa.

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  9. Ummm que bueno!!! Me lo apunto.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  10. Carmen cielo, esas copitas quitan el sentido, y mas ahora con estos dias de calor, no puede ser mejor eleccion, yo me tomaria un par de ellas jejeje. Mil besicos tesoro

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  11. Jooo que cosa mas rica chocolateeeeee, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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