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Mousse helada de frambuesas baja en grasas
(postre listo en menos de 1m)



Os presento este postre fácil y rápido, basta 1 minuto y teneis postre rico y sano (combina fruta y queso 0% grasa). El quark es un queso batido, de textura untuosa y blanca, de aroma fresco y sabor ligeramente ácido, quese utiliza mucho en Alemania para los dulces.


La recera la encontré en este libro tan interesante, y desde luego, yo no me he podido resistir.


Ingredientes:
500 gr de queso Quark
50 gr de azucar glass (o 5 gr de stevia para hacerlo aún más ligero)
1 limón 
250 gr de frambuesas congeladas 

Elaboración:
Mezclar el queso con el azucar y unas gotas de limón hasta que esté bien integrado.


 Sacar las frambuesas del congelador y reservar unas pocas para decorar. 


Añadir poco a poco las frambuesas con movimientos envolventes.


 Servir bien frio en vasitos individuales con una frambuesa entera por encima.


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21 comentarios:

  1. Estos postres a base de queso y fruta nos encantan en casa!

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  2. Pero qué maravilla, qué rico y qué presentación y encima baja en grasas!!!

    besazos, guapa

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  3. No me importaría comerme una de esas mousses ahora ^o^

    Bss
    * Con Especias

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  4. Jo, que delicia de postre y hecho en un momento como a mí me gusta.
    Un beso.

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  5. vaya maravilla de postre y como bien dices, en nada lo tienes hecho!!!

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  6. Mmmmm que rico mmmmmm sencillo y rápido mmmmm que sepas que tomo nota
    Besos

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  7. Bueno que rico! Es el postre ideal, ademças rápido y bajo en grasas. Fabuloso Carmen.
    Besos y feliz tarde.

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  8. Me encanta seguro que está riquísima, apuntada!

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  9. La fruta combinada con queso me encanta, nunca he probado el quark pero lo probaré, además de rico y bonito...superrapido....me gusta
    Besotes guapa

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  10. Un postre ligero perfecto, o para picar entre horas! Me encantan estas combinaciones con fruta.
    Un besote

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  11. Perfecto para no pasarse de la raya, que las fiestas que vienen seguro que nos pasamos, se ve riquisimo un besito guapisima

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  12. leo ese título y bajo en grasas y me muero, encima en 1 minuto!! este es el postre!!! bsss Carmen

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  13. Madre mía, con lo que nos gustan a nosotras las recetas rápidas!!1 minuto??que genial!seguro que además con las frambuesas y el queso está riquísimo!!
    un besito

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  14. Irresistible totalmente, qué delicia!! y en un momento. Un abrazo, Clara.

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  15. Pues este postre me lo apunto Carmen, porque me gustan todos los ingredientes por separado, así que todo junto tiene que estar buenísimo, Eso sí, tendré que esperar unos meses, que no soy tan previsora y no he congelado frambuesas¡ besos QC

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    Respuestas
    1. yo necesito un arcón de esos congelador para estos experimentos, jeje

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  16. Pues a por el postre rápido, que eso siempre es de agradecer

    Bss

    Elena

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  17. Hola me gusta tu postre acá tenemos queso crema es lo mismo. Gracias

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  18. Ummmm,que buena pinta,seguro es un placer para todos los sentifos.
    ¿Se puede hacer con queso phildenfia ligh?
    Es que no conozco ese queso aleman de la receta.
    Gracias Carmen.Muy lindo todo lo que haces.

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    Respuestas
    1. Quizas le va mejor algo tipo queso mascarpone, que sea más liquido, o yogur. Pero prueba como más te guste y me cuentas que tal queda!

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