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Puré de verduras en tmx



¿Quien no ha hecho alguna vez un puré? Esta vez lo haremos en la thermomix, es mucho más rápido, rico y sano, y además les encanta a todos los niños, les gusta echar barquitos de pan, y así, poco a poco, se lo van comiendo. Puedes ver la realización tradicional aqui.



Ingredientes:
130grs de zanahorias
200grs de patatas
150grs calabacín
150grs de pimientos rojos
1 tomate
30grs de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
400 ml de agua

Preparación:
Cogemos las verduras (zanahoria-calabacín- patatas-pimientos-tomate) las lavamos y pelamos, las cortamos un poco, ya que luego en la thermomix se picarán mas.



Introducimos en la jarra de la thermomix las verduras.
Seleccionamos 6 segundos, velocidad 4.
Añadimos el aceite y seleccionamos 100º de temperatura, tiempo 8 minutos y velocidad 1.
Añadimos el agua y la sal y seleccionamos 30 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
Pasado el tiempo lo trituramos todo 1 minuto a velocidad 6.

Las verduras que he puesto se pueden variar, a veces añado puerros, pimiento verde o cebolla.

Dificultad: baja

Tiempo: 40 minutos
Más recetas: 

24 comentarios:

  1. Que crema mas rica y tiene muchas verduritas me encanta, felicidades por el doble premio y gracias por pensar en mi es mi primer premio muchas gracias
    besitos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com

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  2. Carmen, muchas gracias por pensar en mí para compartir ese premio, ya sabes que me hace mucha ilusión. Me lollevo encantada. Un besito.

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  3. a mis niños les encanta,los preparo mucho.
    felicidades por el premio!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  4. Muy interesante este pure, cargadito de verduras, sano, ligero y facil, facil.
    Enhorabuena bis por tu premio.
    Hasta la próxima y FELIZ NAVIDAD¡¡¡.

    Pedro

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  5. Me encantan las cremas de verduras. Cada vez que la hago me sale diferente porque voy usando las verduras que tengo dispobibles. Todas salen igual de ricas. Como la tuya.

    Besos

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  6. Qué cremita más buena para estos días de frío...me encanta!:)
    Y mil gracias por acordarte de mi en el premio, eres un sol! Me lo llevo a mi blog...besicoss

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  7. Estupendo este pure y muchas felicidades por los premios te lo mereces, besos

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  8. Muchas gracias Carmen por compartir este premio. Me hace mucha ilusión.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/

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  9. felicidades por el premio.. el pure muy rico besos

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  10. Muchas gracias Carmen por acordarte de mi es precioso el regalo. Me lo llevo encantada. También me llevo tu puré, por lo menos una vez en semana hago uno porque así el peque come más verduras.
    Besazos

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  11. Carmen muchas gracias por acordarte de mí y entregarme este bonito premio, por supuesto me lo llevo y de momento lo pongo en mi pagina hasta que suba una nueva receta y lo pondré en ella.
    Me gusta tu crema de verduritas, completa, sana y rica al 100%
    Besitos y de nuevo gracias.

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  12. que cremita mas rica Carmen!!! Para estes dias de frio que bien entran estas cremitas, jeje
    felicidades por el premio
    un besazo

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  13. Wowwww!! Carmen, gracias!!!
    Felicidades por los premios.
    Estoy encanada de recoger este premio, me encanta!!
    Gracias por pensar en mi y en mi blog, me hace muxa ilusión, que alegría!!!
    Me lo llevo encantada a mi blog a presumir de él, jeje.
    Mil besitos

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  14. Carmen eres un verdadero tesoro!!!me lo llevo que no lo tenía y en la próxima entrada lo cuelgo. Muas y requete muas!.

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  15. enhorabuena por el premio, te lo mereces guapa¡¡¡
    una receta riquísima.
    besitos,
    Ani.

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  16. Carmen una crema estupenda,y con tantas verduras muy sana,enhorabuena por ese doble premio te lo mereces.Un besazo
    http://cosicasdulces.blogspot.com/

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  17. Menudo puré de los que en mi casa se repite y repite ...les encantan ..se ve delicioso bsssMARIMI

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  18. Felicidades por ese premio, muy merecido...me llevo un platito del rico puré para la cena..

    Besos

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  19. Un puré muy apetecible.

    ¡Enhorabuena por el doble premio!

    Besos

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  20. Carmen felicidades por el premio y muchas felicidades por esta receta tan sana y rica que nos has preparado
    mil besossssss

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  21. Gracias Carmen por pensar en nosotras !!! Ya está en el blog !!!!

    Muacks

    El puré RIQUÍSIMOOOOOOOO

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  22. Felicidades por esos premios, te los mereces!!! Y qué decir de los purés de verduras, yo de pequeña los odiaba y ahora me encantan, los encuentro reconfortantes e ideales para una cena o un primero.
    Besos

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  23. yo no tengo thermomix puedo hervir las verduras en una olla? Patry's Turen

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    Respuestas
    1. Patry´s por supuesto que sí, yo antes siempre lo hacía en la olla, y luego lo pasaba todo por la batidora.
      besos,

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