} -->



Ingredientes:
-Para la base:
150 g de galletas maría
60 g de mantequilla

-Para el mousse:
150 g de caramelos violetas
200 g de queso de untar
500 g de nata de montar
5 hojas de gelatina o 1 sobre
150 de leche

-Para la cobertura:
150 de agua
50 g de caramelos violetas
2 hojas de gelatina o 1/2 sobre.

Elaboración:
Primero, hacemos la base de la tarta, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla, las ponemos en un molde de 22 cm de diámetro, y las aplastamos con una cuchara, y reservamos.


Montamos la nata con la batidora, mezclamos el queso, calentamos la leche y añadimos el sobre de gelatina, dejamos enfriar y añadimos a la mezcla.



Trituramos los caramelos, con la picadora, hasta convertirlos en polvo.



Añadimos los caramelos a la mezcla de nata, queso y gelatina.
Ponemos esta mezcla en el molde que habíamos preparado con la base de galletas, lo metemos en la nevera y lo dejamos que espese.



Hacemos la cobertura, calentamos el agua, añadimos la gelatina y los caramelos triturados, dejamos hervir unos minutos, cuando esté frío lo añadimos a la tarta.

Y, esta es la foto de los caramelos originales, tambien compré unas peladillas de color violeta para adornar la tarta.



Otras recetas con violetas:
Helado de Violetas
Cupcakes de violeta

Dificultad: media

Tiempo: 45 minutos
Más recetas en:

13 comentarios :

  1. Perfecto!!! Me encantan los caramelos de violetas pero en Castellón y alrededores no los venden... Es una pena.

    La tarta buenisima y la foto del queso mascarpone aún mejor, una gran entrada y gran receta!!!!

    ResponderEliminar
  2. una tarta muy rica que aun no he probado .
    suerte!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  3. ay carmen no me extraña que la hayas elegido, es preciosa, la pena es que la otra foto no la pudo ver, no sé por qué, pero suerte en el concurso, beisnes

    ResponderEliminar
  4. Hola Carmen, muchas gracias por tu aportación, una receta estupenda. ¡Mucha suerte!

    Un besito

    ResponderEliminar
  5. Qué original queda con ese color violeta, además seguro que el sabor también lo tiene. Una tarta muy bonita. Enhorabuena!!: Besos

    ResponderEliminar
  6. Suerte con el concurso, la tarta se ve estupenda como decía mi abuela "canalla" si quieres enviarme un trozo yo la pruebo jiji

    Un saludo, Los Caprichos de Jorge!

    ResponderEliminar
  7. Es un espectáculo de tarta y seguro que buenísima.
    Habrá que ir a la Plza. de Canalejas a comprar los caramelos, pues sino es ahí, es difícil encontrarlos.
    Suerte en el concurso, pues si no se despista el jurado, el premio está asegurado.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  8. Maravillosa..me encanta. Esos caramelos no los conozco pero me encantaría hacerlo...

    Las fotos invitan a meter la cuchara en la pantalla.

    besos
    carmen
    www.dietamediteraneasana.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. Una tarta preciosa!!!! Tuve la suerte de conseguir estos mismos caramelos a través de un compañero de trabajo que vive en Madrid, fué un gustazo hacerla y un placer comerla. Suerte en el concurso. Besos.

    ResponderEliminar
  10. Me encanta tu tarta no me extraña que la hayas escogido para el concurso,con esa presencia y el sabor que debe estar a la altua, lo van a tener dificil el resto de concursantes.
    SUERTE¡¡¡
    Hasta la próxima, un abrazo y FELIZ NAVIDAD¡¡¡¡

    Pedro

    ResponderEliminar
  11. Esa tarta debe ser deliciosa y apetecible sin dudarlo.Mucha suerte en el concurso.

    ResponderEliminar
  12. Carmen a ver si te llevas el premio te quedo muy bonita de color y tenia que estar para chuparse los dedos

    ResponderEliminar
  13. Que ricaaaa y que original. La presentacion preciosa

    ResponderEliminar

Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Para mi es importante saber si os gustan mis recetas. Gracias por tu visita!

Blogging tips