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Rosca de hojaldre con jamón y queso



Los viernes siempre cenamos empanada, voy variando entre preparar masa de hojaldre o hacerla casera, combinanado ingredientes para el relleno o con una presentación algo más original como esta, pero os dejo las fotos paso a paso para que veáis lo fácil que es.


Esta rosca la ví en varios blogs, pero me gustó la del blog de "Experimentos de las 4 Maria Cocinillas", le hice unos cambios, yo usé el hojaldre fresco en vez de hacer la masa de hojaldre, os aconsejo que visiteis su blog, a mi me encanta.



Ingredientes:
1 rollo de masa de hojaldre fresco
jamón de york
queso en lonchas
1 huevo

Elaboración:
Extendemos el rollo de hojaldre, ponemos encima una capa de lonchas de jamón de york.



Sobre esta capa ponemos otra de queso en lonchas.



Vamos enrollando la masa de hojaldre, con ayuda del papel.
Precalentamos el horno a 180º.



Cuando tengamos el rollo le cerramos haciendo un circulo, unimos las dos partes mojando un poco los bordes.


Con ayuda de un cuchillo hacemos unos cortes, sin llegar hasta abajo, y separamos un poco los trozos.


Pintamos la rosca con el huevo batido.


Metemos la rosca en el horno a 180º unos 35 ó 40 minutos, hasta que esté dorada.


Listo para tomar bien calentito.



Dificultad: fácil

Tiempo: 35 minutos de horno
 Más:
 

19 comentarios:

  1. Como me ha gustado esta rosca porque como ya he dicho otras veces en mi casa el hojaldre nos va, pero esta formita la tengo que hacer no lo dudes.Besitos

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  2. Carmen qué bonita esta rosca y rica que te ha quedado. Yo hago una parecida con la masa de la coca. Me llevo tu receta. besitos y feliz finde...

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  3. Te ha quedado preciosa Carmen!!!!
    yo cuando llevo prisa tb la hago con el hojaldre precociniado...me alegro de que la hayas hecho y de que te guste mi blog! ;)
    Un besitO guapa

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  4. Carmen... que ricooooooooo.
    Y facilito.
    Besazos

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  5. UMMM QUE BUENOO, YO LA HAGO PARECIDA PERO CON UNA MASA CASERA Y NO QUEDAN NI LAS MIGASS, TE QUEDÓ GENIAL. BESITOSSSS

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  6. Que rosca más sencilla y más original!! Tiene que estar muy rica.
    Saludos.

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  7. Que pinta tiene es rosca!!!!! tiene que estar muy buena,la tengo que hacer.
    saludos

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  8. LLENA DE IMAGINACION!!!!!!!!!
    ME GUSTA
    BESOS

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  9. Carmen, esta rosca te ha quedado estupenda. Me llevo la receta, a mis hijos les encanta el hojaldre y me parece una receta muy socorrida para una cena rápida o un primer plato.Un besito.

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  10. Me encanta esta rosca !!!!
    Te copio la receta
    Un beso

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  11. Esta rosca la tengo que probar! que delicia!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  12. Me encanta el hojaldre, te ha quedado estupenda esta rosca. un besico.

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  13. Hola me encanta tu blog, tienes recetas muy originales pero a la vez muy sencillas, espero que nos sigamos hablando, un saludo mi niña

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  14. Qué buena idea! estas cosas son las que me gusta saber para cuando tienes invitados en casa, es fácil y queda resultón :).
    Además, me imagino que se pueda rellenar de cualquier cosa!

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  15. q rica! me encanta la combinacion de rosca con el jamon escondido! q sorpresa mas sabrosa!

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