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Magdalenas de nata



Hoy os traigo una receta clásica de magdalenas y un truco: hice tantas que se me acabaron las cápsulas de papel o de silicona, asi que puse papel de horno mojado y lo coloqué en los huecos de la bandeja de magdalenas. Esta idea de mojar el papel de horno lo ví en un blog, no me acuerdo en cual, cortas el papel en cuadrados, y el papel se adapta muy bien dentro del agujero


Ingredientes:
250 g de harina
250 g de azúcar
75 de aceite de girasol
125 de nata
1 sobre de levadura
3 huevos.

Elaboración:
Precalentar el horno a 200º.
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una masa bien cremosa.
Incorpora la nata y el aceite, mezcla bien.


Añade la harina y la levadura y sigue mezclando.



Con ayuda de una batidora mezcla todo para que quede la masa uniforme .


Vierte la masa sobre los moldes, rellenar 3/4 partes del molde de papel y hornea 10 minutos,


Dejar enfriar y desmoldar.




Una vez que las magdalenas estén frías espolvorea con azúcar.



Dificultad: media

Tiempo: horno 10 ó 15 minutos
Más:
 

16 comentarios:

  1. Que buenas ! seguro que son muy esponjosas!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  2. Que ricas, son unas magdalenas clásicas que siempre gustan a todos.

    Besos

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  3. Te cojo algunas para el desayuno, si has hecho tantas no te importará, verdad?. Te han quedado geniales, muy apetecibles. Besos.

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  4. Carmen, una idea estupenda la de utilizar papel de horno si te quedas sin moldes. Te han salido muy originales y además sin duda deliciosas.
    Saludos

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  5. Ayssssss...se parecen muchísimo al bizcocho de nata que hago de vez en cuando...Pero me guardo la receta con sus variantes, que pintan buenísimas!
    Besos!

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  6. QUEDAN RIQUISIMAS Y MUY SUAVES CON LA NATA, LA PINTA, BÁRBARA, BESITOS

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  7. Que esponjosas, me llevo para el café, gracias por la idea de mojar el papel de horno.
    Besitos

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  8. mmmm.... qué buena pinta Carmen!!! =)
    ya me he hecho seguidora del blog (qué cabeza tengo, pensaba que ya lo era..jiji)
    Mil besotes, y gracias por recordármelo!!!
    Helena

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  9. Justo vi esta receta el otro dia en un foro y me dije: las tengo que hacer!!! Visto cómo te han quedado, seguro que me animo!!

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  10. Carmen, gracias muheeee, porque esta tarde hago las magdalenas para el desayuno del tremendo, asi que mira ya me voy, adiosssss.
    Estoy haciendolassss .
    Besitos guapa

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  11. Tiene una pinta estupenda, Carmen. La idea del papel de horno es genial si no tienes cestillos de papel. Y para el desayuno, ¿se te ocurre algo mejor que unas magdalenas caseras? Un besito.

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  12. Que buenas, la idea del papel de horno no lo había sentido nunca, pero quedan geniales
    Besos

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  13. Carmen te han quedado deliciosas, me llevo un par para el café ejej. Lo del papel mojado lo puse yo pero no sé si lo verías ahí, es un buen truco. besitos y feliz finde...

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  14. Pues me voy a apuntar la receta, porque las magdalenas son mi asignatura pendiente, y visto lo bien que te han quedado, me ls apunto!

    Un besote

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  15. uy qué bueno, se lo tengo q preparar a mi chico, q le encantan los dules hechos con nata y hay una en hipercor sin lactosa q puede comer

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  16. Me alegra que te gusten mis madalenas y con el toque del papel genial.
    Un saludo

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