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¿Quien cuando ha ido a Ikea no ha comprado sus famosas galletas KAKOR CHOKLADFLARN  de avena y chocolate? Esta receta y un poco de imaginación permiten hacerlas en casa.



Ingredientes:
-150 g mantequilla
-160 g avena
-140 g azúcar
-100 g de harina
-50 g de miel
-50 g de leche
-1/4 cucharadita de sal
-200 g de chocolate de fundir



Elaboración:
Precalentamos el horno a 180 º.
Derretimos la mantequilla, y le vamos añadiendo el azucar, batiendo al mismo tiempo.





Añadimos la leche, la sal, la harina, la miel, y por último la avena, y batimos todo.


En una bandeja, con papel de horno, vamos haciendo bolitas, y las aplastamos ligeramente, con el calor luego se quedaran redondas y perfectas. No hay que ponerlas muy juntas porque luego se extienden bastante.

Hornearlas entre 8 y 10 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Dejarlas enfriar en un sitio plano.



Mientras derretimos el chocolate en el microondas.
Ponemos una capa fina de chocolate en una galleta y la pegamos con otra. 




Las dejamos enfriar.


Una vez estén frías se endurecen y quedan crujientes, entonces las metemos en una caja de lata, para que se conserven mejor.


Dificultad: media

Tiempo: 1 hora.




 Esta receta también la ha probado: Mercedes de la Bakery shop



17 comentarios :

  1. Hola Carmen, ayer hice estas galletas y aunque lo diga yo tengo que decir que me han salido riquisimas :) Lo único es que me han quedado un poco gordas y me pregunto si tienes algún truco para que cada galleta me quede más fina, que además asi me saldrían más.
    La próxima voy a intentar las de cacahuetes.

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    Respuestas
    1. Anónimo, para que te queden las galletas más finas, solo tienes que aplastarlas un poco más.
      Después de un año con esta receta es la primera vez que tengo un comentario, aunque según las estadísticas sea una de las recetas más vistas.
      besos,

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    2. Las tengo en el horno!! a ver que tal...

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  2. Hola!
    Muchas gracias por la receta. La verdad es que las galletas estan muy ricas, todo un descubrimiento. He decidido aventurarme y hacerlas yo misma, que parece facil. Solo una duda, ¿la avena ha de ser en copos o se vende en polvo?¿Es facil de conseguir en supermercados?
    Muchas gracias y saludos!

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  3. Angie, la avena la compro en copos, tambien se podría poner en polvo, y la compro en Lidl, aunque seguramente en otros supermercados grandes podrás encontrarla.
    besos,

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  4. Hace poco las hice y me salieron muy buenas, ahora en un rato voy a volver a hacer mas. Muchas gracias por la receta :)

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  5. Hola Carmen. Estaba buscando esta receta y he ido a caer a tu página. Me hace gracias que, siendo ya antigua la receta, nos pongamos ahora a comentarte en ella! Me preguntaba si la avena la añades en trigo, en salvado, en copos. Había pensado añadir copos, pero por las fotos, me da la sensación de que usas harina. Muchas gracias y un saludo!!

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  6. Mmm, esta receta me la apunto, siempre las quise hacer, a ver qué tal me salen.. :)

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  7. Efectivamente, yo si voy a Ikea "pico" con las galletitas, je, je. Intentaré hacerlas, porque tienen una pinta estupenda.
    Bss
    Elena

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  8. Que delicia Carmen, desde luego ese chocolate que se sale uuummm, que voy con el dedo!! de rechupete!!
    Gracias por invitarnos a verlas.
    Besines
    Nieves

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  9. En el horno las galletas...no puedo esperar, en lo que salen ya me estoy comiendo el chocolate...

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  10. No me puedo creer lo que estoy viendo!
    Muero por estas galletas!
    Las prepararé al pie de la letra proximamente, te contaré queé tal!
    Un beso y gracias! me has alegrado el día!
    Mercedes

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  11. Mercedes, espero ver tus galletas, gracias.
    besos,

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  12. Mmmmhh avena y chocolate, que combinación mas rica! Un besazo!

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  13. La pinta es la misma!!! seguro que tienen menos calorías que las de ikea y encima caseras!!
    besos!

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  14. Yo las voy hacer sin el chocolate dentro,para ver como quedan.

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  15. Que bien te salieron,
    Yo voy muy poco a Ikea, solo cuando voy a Madrid, y no siempre tengo tiempo, pero no recuerdo estas galletas.
    Por lo que decís deben estar riquísimas.

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Hay veces que tardan en aparecer, tened paciencia.

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