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Perca con gambas


Ingredientes:
4 filetes de perca
250 gr gambas
1 cebolla
ajo en polvo
perejil picado
1 limón

Elaboración:
Primero, vamos a poner los filetes de perca en una fuente, los bañamos en el zumo de 1 limón, y los dejamos macerar una hora.
Partímos la cebolla en aros, ponemos aceite en una sartén y freímos la cebolla.


En el mismo aceite en el que hemos frito la cebolla añadimos las gambas, y echamos un poco de sal, rehogamos un poco las gambas, pero no hacerlas del todo porque se harán luego en el horno

En una fuente de horno ponemos dos cucharadas de aceite y ponemos los filetes de perca, encima colocamos las gambas con la cebolla, y rectificamos de sal.
Metemos en el horno, a 200º, unos 15 minutos , con el ventilador.
DIficultad: media

Tiempo: 40 minutos
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3 comentarios:

  1. Hola Carmen!!! venía a darte las gracias por el comentario que me has dejado en el blog y para con tu permiso quedarme de seguidor!!!!

    He visto cosas que me han gustado mucho por aqui!!! te enlazo ahora mismo en mi blog para no perderme ni una novedad tuya!!!

    muchísimas gracias por todo Carmen!!!

    ;-)

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  2. Tito estás a todo!!!Eres genial!!!!No se te escapa una!!!!

    SObre esta receta, me encanta el pescado con marisco, este plato lo suelo preparar yo con merluza, al horno!!

    Y tiene un sabor de película!!!
    Besitos para los dos!!:P

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  3. Hola Carmen, gracias por visitar uno de mis blogs, dejarme tu comentario y apuntarte como seguidora.
    Aquí me tienes visitando el tuyo, me gustan tus recetas, son muy del día a día. Me quedaré para no perderme ninguna.
    Veo que tienes una vajilla de La Cartuja como la mía.
    Te dejo los enlaces de mis otros blogs por si te apetece visitarlos.
    http://dulcisimosplacres.blogspot.com
    http://www.todasmisrectasdecocina.net
    Abrazos.

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