Donuts de chocolate al horno

23.12.21

Para el próximo desayuno o merienda, hoy me he animado a preparar unos donut de chocolate pero no fritos sino más sanos, pues son al horno y llevan yogurt en la base. Necesitareis las bandejas de horno que tienen forma de donut, es decir cavidades redondas con un pincho en el centro.

Anteriormente os dejé la receta de mini donut con glaseado de chocolate, pero la receta de hoy lleva chocolate directamente en la masa, con lo que triunfan seguro.

Ingredientes:
150 gr de harina
45 gr de cacao en polvo desgrasado
60 gr de azúcar moreno
60 gr de mantequilla
2 huevos
180 gr de yogur
1 cucharadita de bicarbonato
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:

Por un lado mezclamos el yogur con los huevos batidos y la mantequilla a temperatura ambiente. Por otro lado mezclamos la harina con el cacao, el azúcar y el bicarbonato. Unimos ambas mezclas hasta que quede bien integrado. Vertemos en moldes para donut bien engrasados.