Pasta risottata a la pizzaiola

Cuando los niños son equeños la pasta es uno de sus platos favoritos, pero no tiene por que ser aburrida. En el recopilatorio teneis un montón de ideas, y hoy he probado una receta que hace que la pasta se cocine en su propio jugo, como en el risotto.

Ingredientes:
150 gr de pasta
1/4 de cebolla
20 gr de aceite de oliva virgen
130 gr de tomate frito
350 gr de agua
1 pizca de sal
orégano
50 gr de mozarella

Elaboración:

Triturar la cebolla a velocidad 7 durante 6 segundos. Lo bajamos con la espátula y agregamos el aceito y programamos 3 minutos, 100º, velocidad 1.

Añadimos el tomate, la sal y el orégano y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.

Añadimos el agua y la pasta y programamos 10 minutos a velocidad cuchara, giro inverso.

Agregamos el queso y las aceitunas troceadas y mezclamos. Servimos inmediatamente.

Recopilatorio de recetas de: