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Pimientos rellenos de besamel y atún.




Me encantan los pimientos rellenos, además  siempre  puedes ir cambiando los ingredientes. Esta vez, el relleno ha sido una salsa besamel con atún.





Ingredientes:
3 pimientos rojos pequeños
besamel
2 latas pequeñas de atún en escabeche
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui


Elaboración: 
Limpiamos los pimientos rojos, y los cortamos la tapa,  que luego reservamos para volver a colocar.
Metemos los pimientos en el horno, 15 minutos a 180º.

Mientras, hacemos la besamel, cuando esté terminada añadimos 2 latas de atún en escabeche, y mezclamos bien.

Sacamos los pimientos del horno y los rellenamos con la besamel, volvemos a meter en el horno 15 minutos.



Trucos / versiones / consejos:





Tiempo: 45 minutos
Dificultad: baja


1 comentario:

  1. ¡Qué ricos! Mira que no me entusiasma el atún en escabeche, pero mezclado con la bechamel tiene que estar de 10.

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