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Rosca de pizza


Los viernes me encanta preparar pizza casera e ir variando las recetas. Podemos probar distintas ideas para la masa o para el relleno (aquí tenéis un recopilatorio) o con la forma, como en este caso.




Ingredientes:
Para la masa;
400 gr de harina
200 ml de agua
7 gr de levadura de panaderia
3-4 cucharadas de aceite
pizca de sal
Para el relleno:
Pimiento rojo
tomate
queso
setas
cebolla
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Mezclamos la harina con la levadura y la pizca de sal y hacemos un volcán. En el centro colcamos el aceite y el agua y amasamos hasta que quede bien integrado. Dejamos levar un par de horas.


Separamos la masa en dos y formamos dos círculos del mismo tamaño.
Colocamos los ingredientes del relleno sobre el primero de ellos y lo tapamos con el otro.


Hacemos dos cortes en cruz en el centro y llevamos la masa hacia fuera, para que la parte dentro quede vacía. 


Comprobamos que el exterior quede bien cerrado y listo para meter en el horno durante unos 30 minutos a 180º.


 Listo para tomar!


Trucos / versiones / consejos: Podéis animaros con otros ingredientes para el relleno.


Más recetas:

2 comentarios:

  1. Que original propuesta,me llevo tu idea,que ricaaaa¡¡¡
    besitos¡¡

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  2. Que rica propuesta y encima apta para vegetarianos el relleno. Sensacional receta!!

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