Vasitos de amaretti y lemon curd

Me encantan los postres en vasito. Es una idea muy vistosa pero puede servir para aprovechar ingredientes que tengas por casa, combinando distintos sabores y texturas. El amargo de las galletas contrasta con la acidez del limón.

Ingredientes:
Lemon curd (receta aqui)
yogur griego
galletas amaretti
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:

Troceamos las galletas. Colocamos una capa de galletas, otra de yogur y otra de lemon curd en un vasito. Repetimos. Decoramos con una galleta.

Trucos / versiones / consejos: Podéis cambiar lemon curd por mermelada.

Tiempo: 1 minuto
Dificultad: baja

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