Revuelto de anchoas y salmón

Lo que más pereza me da a la hora de planificar el menú es decidir la cena. A menudo tiramos de ensaladas, pero a veces probamos con revueltos, combinando distintos ingredientes puna muy pueden ser una muy buena idea.

Ingredientes:
2 huevos
anchoas
salmón ahumado
romero

Elaboración:

Calentamos un par de cucharadas en la sartén. Agregamos el huevo y lo mezclamos con el salmón y las anchoas cortados en trocitos. Removemos todo bien y cocinamos hasta que se quede cuajado pero jugoso. 

 Al final añadimos unas ramitas de romero y servimos bien calentito.

Tiempo: 15 minutos
Dificultad: fácil

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