Habréis visto muchas recetas de patatas con gulas, pero todas son con patatas fritas y algunas con huevos rotos. Hoy os propongo una forma diferente, un guiso , que con los frios de estos dias, apetece.



Ingredientes:
500 gr patatas
200 gr gulas
150 gr de gambas
1/4 cebolla
aceite de oliva virgen extra
agua
sal

 Elaboración:
Os dejo el video y luego la explicación por escrito: 
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Ponemos en la olla aceite de oliva, vamos echando la cebolla, cuando esté hecha añadimos las patatas cortadas en trozos, removemos,  después añadimos las gambas y las gulas. Dejemos cubrir las patatas con agua, echamos sal.
Tapamos la olla y lo dejamos cocer unos 10 minutos desde que empieza a salir el vapor.


Pasado este tiempo comprobamos que están bien hechas las patatas, y si es necesario ponemos más tiempo.

Tiempo: 30 minutos
Dificultad: baja

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