El otro dia había sacado a decongelar unas pechugas para hacerlas a la plancha pero a última hora me avisó mi marido de que había invitado a un amigo a comer, asi que pense que tenía que preparar algo más especial. Abri la nevera y viendo lo que tenía me acordé de esta receta que había visto en Directo al Paladar, muy rápida y sencilla y que me ayudó a salvar la comida.
Ingredientes:
6 filetes de pechuga de pollo
2 cebollas medianas
8 quesitos (queso en porciones)
1 vaso de agua
aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Empezamos dorando las pechugas vuelta y vuelta en la sartén. Retiramos las pechugas y, en el mismo aceite, ponemos a pochar la cebolla.
Cuando empiece a dorarse, añadimos el vaso de agua a la sartén y también los quesitos. Removemos con cuidado para que los quesitos se vayan deshaciendo y corregimos el punto de sal y pimienta.
Servimos todo junto.
4 Comentarios
Me encanta esta receta,sencilla.rápida y deliciosa.....Un triunfo por todos los lados¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Muchas gracias Victoria, me alegra que te haya gustado.
Eliminarbesos,
Hola Carmen. Una receta sin complicaciones pero muy rica. Una salsa que le ha debido dar un delicioso sabor. Seguro que disfrutaríais al comerlas.
ResponderEliminarUn abrazo.
Las recetas sin complicaciones son las que mas gustan en mi blog. La salsa buenísima!!
Eliminarbesos,
Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!