El plato que hoy os propongo es un rico arroz con tomate natural que en México es acompañante habitual de muchos platos. Su exito se debe en gran parte a que es fácil de preparar y muy rico. Se puede servir solo (como “sopa seca”) o para acompañar cualquier guiso de carne o ave. Se caracteriza por su textura esponjosa.




 Ingredientes:
8 tazas de agua
4 tazas de arroz
4 tomates
guisantes
zanahorias
sal y aceite

Elaboración:
Os dejo un video para que veais como se prepara:

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Se puede servir solo o como acompañamiento.


Si te gusta el arroz no te pierdas el artículo que escribí sobre museos del arroz 
en España en mi otro blog Gastroaventuras


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