Hace unos días hice una receta de taglioline, eran con naranja, y hoy los he hecho con limón, este plato es muy típico en Italia, esta pasta con una salsa de limón os gustará tanto como a mí, tiene un sabor distinto.
Ingredientes;
250 g de taglioline al limone
1 cebolla
1 brik de nata
1 tarrina de queso de untar
1 limón
Elaboración:
Cocemos la pasta como siempre en agua hierviendo con sal.
Mientras la pasta se cuece podemos ir haciendo la salsa, exprimimos el limón, y rallamos la cáscara y lo reservamos.
Ponemos la cebolla a pochar, a fuego lento para que no dore mucho.
Cuando la cebolla ya esté pochada, añadimos el zumo de limón y la ralladura, removemos, echamos la nata, seguímos moviendo y por último ponemos el queso, dejamos que reduzca un poco la salsa.
Una vez cocidos los taglioline los dejamos escurrir y los cubrimos con la salsa que habíamos hecho y con unos trozos de limón cortados en tiras.
Dificultad: baja
Tiempo: 30 minutos
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16 Comentarios
Pasta diferente, seguro que sabrosa, me apunto.
ResponderEliminarBesitos
seguro que estaba de vicio¡¡¡¡¡pq tiene una pinta,la pasta me gusta en todas sus variantes,esta recetita me la apunto¡¡¡
ResponderEliminarMe apetece mucho probar esa salsa; me gustan los sabores cítricos.
ResponderEliminarBuen domingo
Deliciosa. Me apunto está salsa. Feliz domingo. Bss
ResponderEliminarElena
Qué bueno!!, me ha encantado! no conocía la receta, pero ese punto de limón (o naranja) tiene que estar buenísimo!!
ResponderEliminarNunca usé fruta en la pasta. Tiene que estar muy rica. Besiños.
ResponderEliminarQue pintaza tiene ese platito, y el limon le debe dar un punto divino, besos
ResponderEliminarNo concocía esto al limón..... seguro que deliciosos!!!
ResponderEliminarHola tocaya, ¿qué tal todo?
ResponderEliminarEsta pasta la he visto en un supermercado cuyo nombre empieza por L y termina por idl. Si no esta misma pues una parecida. He estado tentada de comprarla pero nunca me he decidido y mira tú que me acabas de dar el empujón que necesito. La próxima vez que la vea me hago con un paquete o dos para probar a hacerla con tu salsa.
Debe de estar bien rica.
Bss y feliz tarde de domingo :)
Tiene una pinta estupenda! Solo tengo una duda: la nata ¿no se corta con el limón?
ResponderEliminarSusana, no, la nata no se me cortó, puedes verlo en las fotos del paso a paso.
Eliminarbesos,
Gracias por responder Carmen!
Eliminarhumm nunca se me ocurrio echarle limon a la salsa de nata pero probare!
ResponderEliminarsaluditos.
Hola Carmen guapa!! que ganas de coincidir contigo pronto ;) Este plato de pasta me ha parecido genial, no he probado nada parecido. Tomo nota.
ResponderEliminarBesos
Carmen, esta salsa me la apunto, que tiene que estar bien rica,por cierto estoy de sorteo y me encantaría que participaras, muchos besos
ResponderEliminarqué cosa tan rica, nunca había visto pasta con limón pero la idea es genial !!!! me encanta, felíz día!!!!!!!!!
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!