La carne de pollo es una de las más comidas en todo el mundo, debido a su bajo costo. Se digiere mejor que las carnes rojas. Podemos encontrar varias clases de pollos: picantón, tomatero, pularda, capón y de corral. Esta vez la salsa la he triturado para hacerla más suave. Se puede preparar el día antes y así el pollo queda más jugoso.
Ingredientes:
1 pollo troceado
250 g de zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de tomate frito
Elaboración:
Primero, vamos a hacer la salsa, echamos el aceite y cuando esté caliente, ponemos la cebolla picada y el ajo, echamos sal, añadimos las zanahorias y removemos, esperamos que esté hecha.
Pasamos la salsa por la batidora y la trituramos.
Rehogamos el pollo, dándole vueltas para que se quede dorado por todas las partes.
Cuando ya esté dorado le añadimos la salsa que ya teníamos hecha y si es necesario echamos un poco de agua, hasta que esté cubierto.
Lo dejamos cocer hasta que esté hecho.
Lo podemos acompañar de patatas fritas o ensalada.
Dificultad: baja
Tiempo: 30 minutos
Más:
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25 Comentarios
Carmen que pintaza tiene este pollo, para comerlo con los deditos y rechupetearrrrr
ResponderEliminarBesotes
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Carmen visito tu blog,despues de un tiempo y encuentro está receta tan buena y tan apetecible para toda la familia y en un puente como el que tenemos,seguro quetoca un dia de estos.
ResponderEliminarUn saludo
Vaya pinta tiene el pollo!
ResponderEliminarSeguro que queda delicioso!!
Enhorabuena por los 300 seguidores!
Un beso!
¡Qué fácil! Y tiene pinta de estar sabroso.
ResponderEliminarCarmen, te ha quedado genial!! me encanta el pollo y esta forma de hacerla parece genial!
ResponderEliminarBesos
ummmmm que buena pintaaaaaaa!!!!! Me encanta el pollo y asñi tiene que estar divino!
ResponderEliminarUn besote!
Un plato de pollo sencillito y bien rico. Te ha quedado estupendo. Besiños.
ResponderEliminarUna pinta deliciosa, reina.
ResponderEliminarSaludos
Me encantan los blogs de cocina y esta receta tiene una pinta estupenda, así que te sigo, guapa!!! y te animo a que me sigas tú también (tengo un par de recetas tb en mi blog)!
ResponderEliminarhttp://www.eldesvandepauline.com/
Un abrazo!
Como apetecen estos guisitos de pollo, ahora que estamos ya en otoño de forma definitiva.
ResponderEliminarMe encanta la mezcla de la salsita con las patatas y la carne de pollo, no hay cosa más rica.
Besos
Una salsa estupenda, lo malo el mojar el pan en esta salsa tan rica besos
ResponderEliminarQué rico!!! y con esa salsita..., mmmmm!!!Besos
ResponderEliminarMuy buena esa salsita, yo también la hago con la carne y queda para mojar pan, te ha quedado un plato delicioso¡
ResponderEliminarHasta la próxima, un abrazo.
Pedro
qué rico con esa salsita..
ResponderEliminarcon tu permiso me llevo la receta¡
besitos,
Ani.
Carmen, que buenísimo tiene que estar ese pollo, y lo mejor de todo es lo sencillita que es la receta.
ResponderEliminarMe la apunto.
Besos.
Carmen que pollo mas rico... y con esa salsa,,,,,,,, falta el panito jajaj. besazos
ResponderEliminarEsta es la forma clásica, de-toda-la-vida, de hacer el pollo en casa de mis padres. Me encanta!
ResponderEliminarAunque yo no soy muy carnívora, esta es la carne que más comemos, junto con el pavo, y me encantan estos guisos, la salsa está para mojar pan, bueno! se ve todo delicioso, un besito guapa
ResponderEliminarQue rica, fácil y económico, que también es muy interesante.
ResponderEliminarMe ha gustado mucho, mucho!!
Te la copio.
Feliz finde y besicos
yo hago uno muy muy parecido,las zanahorias quedan genial.
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Un plato de pollo estupendo Carmen!
ResponderEliminarMe lo anoto porque en casa lo comemos bastanete...u7n besicoo
Toda una delicia, me encanta el pollo y este debe ser un manjar.
ResponderEliminarBs
Tita
¡qué bueno este pollo! A mí es uqe el pollo me gusta de todas las maneras.
ResponderEliminara mi como el pollo no hay nada, esque lo prefiero a las demas carnes. Así que con este platito me apunto otro para tener en mi recetario, que rico ^^
ResponderEliminarEsta noche cenamos ésta. Ya te contaré el sábado. Bs.
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!