Este bizcocho es muy fácil, se hace en el microondas, y las medidas son un vaso, no hace falta usar el peso. Lo puedes decorar con cacao en polvo.

Además de ser fácil es rápido, en solo 8 minutos de microondas está hecho y no tienes que precalentar el horno, es cómodo para estos calores que no te apetece encender el horno.

Ingredientes:
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 vasos de harina
  • 5 gramos de levadura en polvo
  • 3 huevos
  •  1 cucharada de cacao en polvo (si quieres un sabor más intenso 2, pero no te pases o quedará muy seco)
  • bolitas de chocolate

Elaboración:
Primero untamos con mantequilla el molde de silicona que vayamos a meter en el microondas, luego espolvoreamos con azucar.



Mezclamos la leche, el azúcar y el aceite. Removemos bien.


Añadimos los 3 huevos y seguimos removiendo.


Añadimos la harina, la levadura. Seguimos batiendo con una lengua hasta tener una masa homogénea.


Echamos el cacao en polvo con un colador para que no se haga grumos. Removemos.


Lo metemos al microondas durante 8 minutos a potencia máxima. Te recuerdo mis consejos para desmoldar un bizcocho limpiamente.
Cuando el bizcocho está listo y frío se decora al gusto con cacao en polvo y bolitas de chocolate.


Dificultad: fácil

Tiempo: 8 minutos en microondas

Si quieres saber más sobre el chocolate, visita este post sobre los Museos del chocolate en españa.

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