Otra ensalada con muchos ingredientes, además alguno de ellos, como el pollo, es para aprovechar un poco que me había sobrado, me gusta aprovechar la comida, y como en este caso, sale una ensalada muy rica. puedes variar algun ingrediente, pavo en vez de pollo, o distintos tipos de lechugas.
Ingredientes:
lechuga
restos de pollo
pimientos verdes
orejones de albaricoque
palitos de surimi
tomates cherry
queso Edam
Elaboración:
Empezamos partiendo los orejones, no pongo cantidades, porque éstos los tenía que me habían sobrado de otro plato.
A continuación partimos el pimiento verde en trozos pequeños.
Desmenuzamos el pollo, tambien eran restos de un pollo asado, había un poco de pechuga y dos alitas.
Seguimos cortando el resto de los ingredientes queso, palitos de surimi, y lechuga. Todo ello cortado en pequeños trozos.
Ponemos como base la lechuga, encima ponemos un aro de emplatar y vamos colocando el resto de los ingredientes, empezamos con el pollo.
Seguimos con los orejones, el queso, los pimientos verdes, los palitos de surimi, y encima de todo colocamos unos tomates cherry.
Al final, echamos un poco de aceite de oliva virgen.
Dificultad: baja
Más:
10 Comentarios
Me encantan las ensaladas!!! Tengo que probar lo de los orejones......
ResponderEliminarYa van apeteciendo, así que, me la apnto!
Una imagen vale más que mil palabras, la ensalada es absolutamente IMPRESIONANTE.
ResponderEliminarFresquita e ideal para estos primeros calores.
Saludos desde El Escorial
Una ensalada riquísima, salvo por el pimiento verde que en crudo no me sienta demasiado bien.
ResponderEliminarTiene muy buen aspecto.
Buen fin de semana
Que rica!, y con tanto colorido queda preciosa, además me gusta el pimiento verde en las ensaladas, esta te la copio.
ResponderEliminarun beso y buen dinde
Me encantan este tipo de ensaladas, completitas, lo que no he probado es a echar orejones...
ResponderEliminarUn besito y feliz finde.
Muy buena idea lo de los orejones.
ResponderEliminarTiene que estar rica esa ensalada.
Besos
Con el calor que estamos teniendo en Lleida, 30 grados ayer viernes, esta ensalada, nos va ir estupendamente. Gracias por sugerirla. Buen fin de semana. Besos.
ResponderEliminarOye que ensaladita mas completita
ResponderEliminary que bonita ¡¡¡
una mezcla muy rica
Que son los orejones.
ResponderEliminarTatiana los orejones son fruta seca o deshidratada pueden ser albaricoques o melocotones.
EliminarBeso
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