Estos huevos fritos están hechos de una forma diferente, y una vez que los pruebes verás como repites más veces. La idea es colocar el huevo sobre el pan como si este fuera su nido y luego decorar con jamón o especias.



Ingredientes:
Huevos
Aceite
Jamón
Pan

Elaboración:
Partímos el pan en rebanadas anchas, y le hacemos un hueco en el centro, si hace falta quitamos un poco de miga.
Ponemos en una sartén el aceite a calentar, y cuando esté echamos el pan, primero por el lado contrario donde vamos a echar el huevo, luego damos la vuelta al pan, y echamos el huevo en el hueco, con ayuda de la espumadera vamos echando aceite en el huevo, y cuando esté hecho lo retiramos del fuego.





El huevo frito lo podemos acompañar de jamón o chorizo, en este caso lo he puesto con jamón.
El pan frito lo da un sabor distinto.

Dificultad: muy fácil
Más recetas: