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Huevos de codorniz con patatas

2.2.11

Ingredientes:
Huevos de codorniz
Patatas
Jamón

Elaboración:
Lavamos las patatas y con la piel las ponemos a cocer en agua con sal.
Una vez cocidas las partímos por la mitad.
Freímos los huevos en una sartén con un poco de aceite.
Colocamos los huevos encima de cada mitad de patata, y añadimos un poco de jamón.

Dificultad: baja

Otra idea original para unos huevos fritos, esta vez dulces, con mazapán, chocolate, pannacotta, y yema,




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4 Comentarios

  1. Trini Altea2 de febrero de 2011, 20:28

    Carmen yo pongo unas birras bien fresquitas para esas deliciosas tapitas.

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  2. Amparopcd3 de febrero de 2011, 17:41

    Me gusta mucho como te ha quedado presentado y seguro que está riquísimo.
    Un abrazo.

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  3. Juan Hernández3 de febrero de 2011, 18:41

    Carmen, un plato estupendo, como tengo la garganta mal en lugar de birra como Trini pongo un vino jj.
    Esa morcilla tiene que estar para chuparse los dedos. lo demás también jj pero es que la morcilla me pirra.
    Saludos

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  4. Anna3 de febrero de 2011, 21:38

    Estoy de acuerdo con trini, con unas cervecitas eso tiene que estar....
    Bss

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