Pollo a la cerveza con jamón

17.1.11

Esta receta es muy cómoda de hacer, sobre todo si la haces en la olla rápida, no se tarda nada, y te puede valer para llevar en tupper. Además para que la puedan tomar los niños la he hecho con cerveza sin alcochol.

Ingredientes:
6 muslos de pollo
1 cerveza sin alcohol
1/2 cebolla
jamón serrano
1 pastilla de caldo de pollo

Elaboración:

Ponemos el aceite en una olla, y doramos los muslos, una vez pasados por harina, los reservamos.

En el mismo aceite sofreímos la cebolla, y cuando esté dorada añadimos el jamón, y luego echamos la cerveza tambien echamos una pastilla de caldo de pollo, removemos un poco para que se vaya espesando la salsa.