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Licor de frambuesa casero


Sabeis que me encanta preparar licores caseros (aqui teneis el recopilatorio con las recetas que he publicado). Es una idea de regalo muy original y es muy fácil de hacer. Os dejo la receta con explicaciones paso a paso.




Ingredientes:
150 ml de vodka
100 ml de agua
100 gr de azúcar

100 gr de frambuesas
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Lavamos las frambuesas con cuidado. Las metemos junto al vodka y las dejamos macerar durante 15 días. 
Entonces preparamos el almíbar poniendo a hervir el agua y añadiendo el azúcar. Removemos lentamente y esperamos a que se disuelva. 
Colamos el vodka para retirar las frambuesas y lo mezclamos con el almíbar. 




Trucos / versiones / consejos: Lo guardamos en una botella cerrada en la nevera para que esté más fresquito.
Más recetas:
 

1 comentario:

  1. Ese licor bien fresquito tiene que estar de viciiuuuuuuuuuus ademas de tener un color precioso ,no tengo vodka pero me imagino que con aguardiente tambien ha de quedar rico,anotado queda solo me falta comprar las frambuesas.
    Bicos mil wapa.

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