} -->

Pollo marinado en salsa de yogur y limón en crockpot



Estoy probando nuevas recetas en la olla crockpot (slow ccoker),  cocinando a baja temperatura y aumentado el tiempo queda un pollo muy bien hecho por dentro, todos los jugos permanecen, no queda nada seco, la única pega es que queda un poco pálido. 




Ingredientes:
1 pollo  1.500 kg
2 yogures naturales (250 gr)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de orégano seco
ralladura de 1 limón
sal
3 patatas





Elaboración: 
Metemos en una bolsa el pollo y agregamos el  yogur, el aceite de oliva, el ajo, el orégano, la ralladura de limón, el zumo de limón, y la sal. Mézclamos bien y dejamos reposar al menos una noche.

Lavamos y cortamos las patatas por la mitad (con la piel) y las ponemos en el fondo de la olla.



Encima colocamos el pollo, y vertemos el caldo del marinado.



Programamos la olla crock pot a temperatura alta durante 4.30 horas.



Si vemos que nos ha quedado un poco pálido, podemos dorarle en el horno unos minutos a 200º


El tiempo es orientativo, ya que dependerá del tamaño del pollo,


Trucos / versiones / consejos: Si queréis ver las otras recetas que he publicado con crockpot solo tenéis que pinchar en la etiqueta crockpot.

Otras recetas de pollo:

1 comentario:

  1. Una manera de tomar el pollo,rico y sano al máximo
    besitos¡¡

    ResponderEliminar

Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!

Blogging tips