Yogur de tarta de manzana

6.4.18

Hace tiempo que no preparaba yogures caseros, pero cuando se me ocurre un sabor peculiar, tengo que intentarlo. Me encanta la tarta de manzana, tengo publicadas en el blog un montón de versiones, pero nunca la versión en forma de yogur. El otro día preparé compota de manzana casera (os dejo aquí la receta) y con lo que sobró me animé a preparar estos yogures.

Ingredientes:
1 vaso de yogur griego
1 vaso de compota de manzana
2-3 cucharadas de leche en polvo
500 ml de leche
3 galletas trituradas
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Disolvemos la leche en polvo en la leche y lo mezclamos con los demás ingredientes. A continuación lo metermos en la yogurtera, aqui os explico que es y como usarla. Lo mantenemos durante 8-10 horas y luego dejamos enfriar en la nevera durante 2-3 horas más para que acabe de fermentar.