Hola a todos, hoy vamos a preparar rosquillas al horno, ideal para desayuno o merienda. Esta vez las he hecho en el horno, quedan muy ricas, y con el toque crujiente de la almendra seguro que os sorprenderán.
Ingredientes;
350 gr de harina
100 gr de azúcar
4 huevos
corteza de limón
100 mil de aceite de oliva
5 gr de semillas de aní.
almendra en trocitos.
Elaboración:
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Batir en un bol los huevos con el azúcar, ir añadiendo la harina, añadir el aceite y la ralladura de limón, y poner el anís. Amasarlos durante unos minutos y dejar reposar en la nevera.
Hacer bolas con la masa, con agujero en el centro. Podemos decorar con almendra en trocitas.
Meter en el horno a 210º durante 10 minutos.
Meter en el horno a 210º durante 10 minutos.
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7 Comentarios
Que ricos con el sabor a limón y las almendritas crujientes y con muchas menos calorías al ir horneados, ´besossss
ResponderEliminarSi, Carmen, si las haces en el horno siempre tienen menos calorías.
Eliminarbesos,
Tienen que saber "divinas".. delioso sabor. Besos y feliz semana.
ResponderEliminarCom sabor anis sómpodem ser uma delicia.
ResponderEliminarFicaram lindas
Carmen estas rosquillas me encantan y ademas al horno tienen que estar deliciosas y sin grasa, apuntado queda. Y el sabor a anis uhmmmmmm
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Hola Belén, a mi me encanta el sabor a anís también, y en el horno no tienen tanto aceite.
Eliminarbesos,
Qué buena pinta!!! Con lo que me gustan las rosquillas de anís! Esta receta no me la pierdo!
ResponderEliminarUn beso!
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