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Cogollos con bonito del norte.




La receta de hoy es sencilla, como muchas de las que podéis encontrar en mi blog, sin embargo si las recetas sencillas las  hacéis con productos de buena calidad pasan a ser recetas de lujo, esta vez he elegido un bonito del norte Don Bocarte.




Ingredientes:
1 lata de bonito del norte Don Bocarte
cogollos de lechuga
1 tomate
aceite de oliva virgen extra
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui




Elaboración:
Lavamos y separamos las hojas de los cogollos, las colocamos en una fuente.


Lavamos y cortamos el tomate en rodajas, y luego éstas las partimos por la mitad.
El tomate siempre lo guardo fuera de la nevera, ya que así no pierde su sabor, y además es mejor ponerlo boca abajo.


Ahora colocamos encima los lomos de bonito del norte.


 Y solo nos queda echar un poco de sal, y rociar todo con un buen aceite de oliva virgen extra.


Tiempo: 20 minutos
Dificultad: baja
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7 comentarios:

  1. No nos olvidemos, a veces en la sencillez reside lo fantástico. Y unos cogollos con un buen atún, un buen tomate y aceite acertado total
    Muas

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  2. Un plato riquísimo.
    Con pocos y buenos ingredientes, se hacen platos deliciosos.
    besitos y feliz día

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    Respuestas
    1. Si, Carmen, no hay que hacer un plato recargadísimo para que esté bueno, con pocos ingredientes está mejor.
      besos,

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  3. Son las mejores recetas para bajer lo que subimos estos dias, y estan buenas de todas las formas, una buena ensalada es lo mejor y mas sano, un besito linda y feliz año 2015

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  4. Buenisimo!!! Ando hay prisa yo recurro mucbjo a esto, nos encanta, y con un atún de calidad,mejor que mejor!
    Muaaa

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  5. Espectaculaaaaaaares no lo siguiente ,ademas de estar de muerte relenta no hay mas que ver la foto.
    Bicos mil wapa.

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  6. hola!!, que rico es, si es que con buenos ingredientes no puede fallar, una delicia de plato y además que bien sienta, gracias!

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