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Bizcocho cebra de vainilla y chocolate



Esta presentación de bizcocho es un clásico en la blogosfera, aunque no siempre sale a la primera, yo lo he intentado unas cuantas veces. Permite mezclar los sabores de bizcocho favoritos: bizcocho y chocolate, con una presentación muy original. Yo he utilizado la receta de Aisha Kandisha.


Ingredientes:
4 huevos
250 ml. de leche
250 ml. de aceite de girasol
250 grs. de azúcar
300 grs. de harina de repostería
1 sobre de levadura de reposteria
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de azúcar avainillado
 Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui



Elaboración:
Primero batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen (un par de minutos).


Añadimos primero la leche y el aceite y removemos hasta que quede bien integrado.
A continuación agregamos la harina y la levadura.


Separamos la masa en 2 parties iguales y a una añadimos el chocolate y a otra el azúcar avainillado. y removemos para que quede bien integrado y las 2 masas con la misma densidad.


Entonces vamos echando la masa a cucharadas en el centro del molde alternando entre la masa de vainilla y la de chocolate hasta acabar con todo. Al final podeis hacer unos dibujitos moviendo un palillo hacia adentro desde los extremos y luego hacia afuera.


Horneamos en horno precalentado a 180º durante unos 40 minutos, comprobando con un palillo que ha quedado bien hecho por dentro.


Dejamos enfriar y listo. Te recuerdo mis consejos para desmoldar un bizcocho limpiamente.


Podeis ver como queda por dentro, marcándose el dibujo:


Tiempo: 1 hora
Dificultad: media

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20 comentarios:

  1. Hace un montón que no hago un zebra! Me lo has recordado, me encanta como quedan!

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    1. Hay montones de recetas que se nos olvidan, es lo bueno que tiene la blogosfera recordamos muchas recetas.
      besos,

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  2. delicioso a mas no poder. Es verlo y tener ganas de hacerlo!!! menuda pasada

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  3. Queda muy llamativo y sin complicarse. Me pido un trozo bien grande!!! Besiños.

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  4. Hola! qué chulo y qué rico tiene que estar, nos apuntamos la receta porque ya sabes que nos encantan los bizcochos caseros!! besis

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    1. Seguro que os queda precioso, porque vosotras sois unas artistas !!!
      besos,

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  5. Queda precioso....y fijo que está buenísimo...ya me tomaría ahora mismo un cachito.
    Besos guapa
    Marialuisa

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  6. Muy apetecible a estas horas, y a mí en realidad a todas, qué rico te ha quedado!

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  7. Qué rico! Quiero probar de hacerlo. Desde que lo vi por la blogosfera, me quedé fascinada con el dibujo que queda. Es muy bonito.
    Un beso

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  8. Me gustan no solo por su sabor, me gusta mucho el corte del bizcocho.
    Bss

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  9. Buenísimo el bizcocho cebra, y el corte siempre es sorpresa, pero es lo de menos. Lo importante es que queda riquísimo. Besos guapa

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  10. Menuda artista! Que bien te ha quedado! Yo no consigo nunca llegar a hacer el amarmolado! Me paso de vueltas mezclando las masas y al final en vez de hacer dibujo las coloreo! jajajaja
    Besos

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    1. el hacer el amarmolado es una sorpresa, nunca sabes como te va a quedar al final !!!!
      besos,

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  11. Tiene un aspecto estupendo y lo mejor lo rico que tiene que estar. No lo he preparado nunca, pero tengo que ponerle remedio. Un abrazo, Clara.

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  12. Tiene una pinta estupenda!!! No lo he probado, pero seguro que está buenísimo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  13. El cebra es uno de los bizcochos mas llamativos que hay.
    Siempre sorprende cuando lo cortas, Nieves y yo los hemos preparado también con algo de color para tartas infantiles. ¡Me encanta!

    Bss

    Elena

    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/

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  14. Que bien te ha quedado! Vengo a invitarte a un concurso que stoy organizando,sorteo en mi blog un lote de productos Castey valorado en 160€, te animas a participar? me encantaría contar contigo! Tienes toda la información aquí http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/01/1-any-del-bloc-i-concurs-1-ano-de-vida.html

    Un beso!

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    1. Gracias Pilar, ahora paso a ver el concurso !!!
      besos,

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  15. Yo lo he hecho unas cuantas veces y aún no me ha salido en condiciones. Probaré otra vez a ver que tal. ¿De cuantos cm es el molde que has usado?

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