} -->

Galletas decoradas con chocotransfer



Hoy he querido probar a hacer galletas decoradas, pero como no quería complicarme la vida he intentado esta técnica con un papel que compré hace tiempo en una tienda especializada. Para ser mi primera vez estoy bastante satisfecha.



Ingredientes:
500 gr de harina 
150 gr de azúcar 
1 huevo 
1 sobre de levadura química
150 ml de aceite de girasol
50 ml de zumo o leche
1 pizca de Sal 
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui



Elaboración:
Mezclamos por un lado los ingredientes líquidos y por otro los sólidos. Con el zumo pretendo dar algo de sabor, asi que si utilizáis leche podéis añadir algo de esencia de vainilla, rayadura de cítricos, canela...



Luego mezclamos todo y amasamos hasta obtener una mezcla homogénea.


Extender la masa y dar forma a las galletas. Yo he hecho una parte redondas con palitos de pincho moruno como si fueran piruletas, y otras rectangulares. Si quieres conocer algo más sobre los utensilios necesarios para hacer galletas en casa puedes verlo aqui.



 Hornearlas en horno precalentado a 180ºC por 15 minutos (dependiendo del tamaño).



Las dejamos enfriar en una rejilla.



Cortamos el papel en la forma escogida.



Atemperamos el chocolate blanco y lo extendemos sobre el papel transfer y colocamos las galletas por encima. Dejamos enfriar y retiramos el papel.


Así quedan las piruletas:



Y asi las galletas rectangulares:



Se que no están perfectas, pero era mi primera vez.



Más recetas:
  

9 comentarios:

  1. Tengo que probar esto del chocotransfer porque es totalmente desconocido para mí. Y por lo que veo en tus galletas queda muy mono. Un beso!

    ResponderEliminar
  2. Ni primera vez ni nada! Ya lo creo que están perfectas! Y yo que aún no me he atrevido porque lo veo complicado! Buen trabajo!

    ResponderEliminar
  3. Que buenas esas galletas y que originales y es que me encanta su decoración. Un fuerte saludo.

    ResponderEliminar
  4. Esto nunca lo he probado a hacer, la verdad es que por donde yo estoy no se encuentra... o al menos yo. Pero te han quedado estupendas, muy bonitas. Bs.
    JUlia

    ResponderEliminar
  5. Seguro que mi sobrina tiene de todo eso en la tienda, yo soy muy mala con las decoraciones, es una buena ayuda Carmen, te quedaron estupendas, un besito

    ResponderEliminar
  6. Carmen cielo te han quedado preciosas, y seguro que bien ricas, parece que estes haciendolas toda la vida. Mil besicos amiga

    ResponderEliminar
  7. Nunca lo he utilizado este papel, y mira que lo tengo visto pero ... no ha surgido la oportunidad !!!

    me muero de ganas de probarlo !!!

    Has elegido un diseño muy bonito

    Besos

    ResponderEliminar
  8. Yo nunca he probado ha hacerlo. Pero te han quedado espectaculares, y seguro que estan deliciosas.

    Saludossssssss

    ResponderEliminar
  9. muy chulas! nunca he usado el papel comestible pero me la apunto !un besito!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar

Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!

Blogging tips