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Tarta de chocolate, natillas y fartons


Esta es una tarta inspirada en la famosa tarta de galletas, pero en este caso resulta mucho más blandita gracias a los fartons del interior, que podremos bañar en licor para darle más sabor, pero no es necesario para reblandecerlos. Podeis hacerla también con sobaos, galletas o lo que querais, y variar también al relleno a vuestro gusto.

No se si conoceis los fartons, estos bollitos surgieron porque los horchateros de Valencia estaban buscando un dulce para acompañar su bebida preferida: la horchata, y en los años 60 la familia Polo creó un bollo alargado, dulce, tierno y esponjoso, un producto único pensado especialmente para absorber la horchata sin romper y para mojar en el vaso con más comodidad. Todavía es pronto para tomarlos con horchata, el tiempo no acompaña, asi que vamos a aprovecharlos con esta tarta.



Ingredientes:
Fartons Polo
Chocolate para postres
Natillas
Almendras chocolateadas
(la cantidad depende del nº de raciones que querais hacer y el molde)

Elaboración:
Cortamos los fartons por la mitad y los colocamos sobre el fondo del molde. Necesitaremos un molde de 25x25 si queremos aprovechar bien el tamaño de los Fartons. Lo cubrimos con una capa de chocolate para postres que habremos fundido en el microondas. 


Luego otra capa de fartons que cubriremos con natillas o mermelada, según nos apetezca
.

 Repetimos el proceso tantas veces como queramos.


Al final, recortamos los bordes, tapamos todo con una capa de chocolate fundido. y lo decoraremos con fideos de chocolate y almendras cubiertas de chocolate.


Asi queda el lateral cortadito:


Este es el interior:


En resumen:


Si quieres saber más sobre el chocolate, visita este post sobre los Museos del chocolate en españa.

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22 comentarios:

  1. que buena idea incorporarle los fartons, tenia que estar muy rica. un beso y buen finde

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  2. Crecí con la tarta de galletas en todos mis cumpleaños, me parece una opción fabulosa la de los fartons..besiños

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  3. Qué pasada, me encanta... Mil gracias!!!!

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  4. Uy tengo que probar a usar los fartons! gracias!

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  5. Que buena idea, nunca la he probado con fartons, pero debe estar fantastica.
    Besos. Lola

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  6. Holaaa, es perfecta con los fartons, que maravilla! los probé hace poco porque me podía la curiosidad y los compré. Son suaves y riquísimos. esta tarta con ellos tiene que ser una pasada de rica!
    Un besoooo

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  7. Esta visto Carmen que a tí no hay ingrediente que se te resista, que imaginación!.
    gracias por participar en el sorteo.

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  8. Madre mía, qué pasada de tarta, y sin horno ni micro ni nada!! Me parece fantástica y además es de chocolate!!

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  9. Que tarta más golosa no apto para mantener la dieta jeje.

    Un saludo.

    diviertetealcocinar.blogspot.com

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  10. Guauuuu!!! Que buen trozo que me comía yo ahora!! Que pintaaaaa :)
    Un abrazo!!!

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  11. Me encanta los fartons,así que haré esta tarta enseguida.Feliz fin de semana.

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  12. Porque me pillas con un trozo de bizcocho recien comido, que si no se me hubieran caido dos lagrimones de envidia viendo tu tarta. Tengo una curiosidad enorme por probar los fartons, y mira que tengo la receta guardada, pero no la he hecho.
    Tu tarta, me ha encantado, si es que la tarta de galletas da mucho juego.
    Rica, rica, mi niña.
    Besotes, y buen finde.

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  13. Sabes como me tienes después de ver esta tarta? babeando, jeje
    Me encanta, una delicia y la pienso hacer.
    Un besazo y buen finde

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  14. HE CONOCIDO LOS FARTONS HACE POCO Y EN TU TARTA TIENEN QUE QUEDAR DE LO MÁS RICO. DELICIOSA MI NIÑA.
    UN BESO GORDO Y BUEN FIN DE SEMANA.

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  15. No sabia lo que eran los fartons, pero me lo has aclarado perfectamente. "Nunca te acostaras sin saber algo de más", ¡está claro!
    Fantástica receta.
    Un besazo
    Marialuisa

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  16. Que buena Carmen, una tarta estupenda de chocolate y crema, me gusta mucho esta combinación.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  17. Wow, wow!!! Que pedazo de tarta más tremenda!!! Esta idea me la quedo Carmen!! Un besote!!!

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  18. Delicioso!!!
    Me encanta la combinacion de ingredientes, una receta sencillamente deliciosa.
    Un besazo

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  19. oh! Carmen, esta receta es buenísima, me recuerda al pastel de galletas pero con fartons, y si de la otra manera está delicioso, de esta estará de gloria, me encanta.
    Un beso, guapa

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  20. Que manera más original y tiene que estar muy bueno.
    Felicidades por el blog.
    Me quedaré por aquí.

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  21. Siempre que voy a Valencia los como con horchata, pero en esta presentación estarán la mar de ricos.
    Un beso.

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  22. Hola Carmen! Desde I love Bundt Cakes venimos a quedarnos tambien para no perdernos tartas como estas que ya sabes que somos muy amantes de ellas ;)
    Besos
    Bea y Mara de I Love BD

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