} -->

Es un postre muy sencillo, para las tartaletas he usado la masa de las empanadillas, que todos conocemos, y las he rellenado con una crema de café.



Ingredientes:
1 paquete de masa de obleas
1 sobre de natillas
1/4 litro de leche
1/4 litro de café
4 cucharadas de azúcar
nata montada

Elaboración:
Primero, vamos haciendo las tartaletas, en una bandeja (engrasada) de magdalenas rellenamos los huecos con la masa de obleas, haciendo pequeños pliegues para que entren bien.


Echamos por encima unos garbanzos, para que no suba la masa, igual que hacemos con el hojaldre o la pasta brisa.
Lo metemos en el horno, a 190º, hasta que estén doradas.


Para hacer la crema, separamos un poco de leche para mezclarla con el sobre de natillas, y el resto lo ponemos a calentar, añadímos el café, y el azúcar.

Cuando empiece a hervir vamos echando el preparado de natillas, que habíamos mezclado con la leche, y sin dejar de mover esperamos que hierva nuevamente.


Esperamos que se enfríe antes de verterlo en las tartaletas.


Adornamos las tartaletas con nata montada.



Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos

En esta receta he utilizado:

Hace unos días recibí una lata de café illy, que pertenece a la serie de illy Art Collection, son obras de arte exclusivas en ediciones limitadas. Ninguna bebida tiene en el cuerpo y en el espíritu los efectos beneficiosos del café espresso. Aumenta la lucidez y la concentración, estimula la creatividad, acaricia los sentidos y evoca sensaciones y recuerdos.  Que el café hace bien es algo que siempre se ha sabido. A tal punto que, hasta el siglo XVIII, se prescribía como medicina y se vendía en las farmacias."
Más recetas:

16 comentarios :

  1. las tartaletas tienen una pinta genial. no sabía que le café se vendía en farmacias, que curioso.
    besos!

    ResponderEliminar
  2. Ay que ricas tienen que estar estas tartaletas se ven fantásticas besitos

    ResponderEliminar
  3. estas tartaletas mi hermana las devorariaaaa

    ResponderEliminar
  4. Hola Carmen. Estupendas estas tartaletas. La crema de café tiene que estar deliciosa.
    Saludos

    ResponderEliminar
  5. Tengo ganas hace tiempo de hacer crema de café, en esta versión con las tartaletas se ve genial. 1 buen postre!
    1 besin

    ResponderEliminar
  6. Qué buenas deben estar, se ven fáciles de hacer y muy ricas y vistosas :-)
    Besos
    Blog de Lourdes cookies

    ResponderEliminar
  7. Unas tartaletas deliciosas, Carmen. Yo es que sin café no sobrevivo, y ultimamente he descubierto que tiene un montón de beneficios para la salud. Me apunto la receta. Un besito.

    ResponderEliminar
  8. Esto tiene que estar buenísimo :)

    ResponderEliminar
  9. Aunque siga con mi eterna dieta no me priva de deleitarme con estas deliciosas tartaletas, fantástica receta guapa. Un besito

    ResponderEliminar
  10. Tienen un pinta estupenda, y ricas que tiene que están besos

    ResponderEliminar
  11. hummm esta cremita de cafe debe estar de vicio verdad?!
    saluditos.

    ResponderEliminar
  12. Esta cremita de cafe en estas tartaletas una delicia, tiene que estar de muerte. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  13. Ahora mismo me comía una tartaleta. Por cierto ¿tienes cofirmada la asistencia a la kedada del 12, verdad?
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  14. madre mía que ricas tienen que eestar, me parece un postre delicioso...
    besitos,
    Ani.

    ResponderEliminar
  15. aiaiaiiaia que riquisisisisismo¡¡¡¡¡¡
    me llevo una vale?
    besotes

    ResponderEliminar

Me encanta que me hagáis comentarios. Para mi es importante saber si os gustan mis recetas. Os agradezco a todos vuestra opinión y vuestra visita.
Hay veces que tardan en aparecer, tened paciencia.

Blogging tips