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Patatas con bacon y nata


Este plato os lo recomiendo es muy sencillo, y aprovecha ingredientes básicos que casi siempre tenemos en casa como las patatas y los huevos, pero le da un toque especial gracias a la nata y el huevo.


Ingredientes:
patatas
1 cebolla
lonchas de bacon
1 brik pequeño de nata

Elaboración:
Ponemos las patatas con sal a cocer en la olla, y las dejamos unos 10 minutos, desde que salga el vapor.



En una sartén calentamos el aceite y freímos la cebolla hasta que esté dorada, echamos un poco de sal.




Cortamos el bacon en tiras finas y lo añadimos a la cebolla, vamos dando vueltas hasta que esté bien hecho.




Escurrimos y pelamos las patatas. Las partímos en rodajas gruesas, para que luego no se deshagan mucho.



Vamos echando las patatas a la sartén donde teníamos el bacon y la cebolla, lo mezclamos y removemos.




Ponemos la nata sobre las patatas, damos unas vueltas y esperamos hasta que la nata espese un poco.



Servimos muy caliente.


Podéis probar añadiendo chorizo, especias...




Dificultad: media

Tiempo: 45 minutos

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9 comentarios:

  1. Es fácil pero muy muy sabroso!!!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  2. Sencillo y delicioso. He tomado nota.
    Besazos

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  3. Jo, qué buena pinta tiene. Un beso.

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  4. Una receta fácil y muy rica, con tu permiso me la llevo.

    Un abrazo.

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  5. Hola Carmen, qué blog mas chulo tienes, me quedo como seguidora para no perderme nada!

    Estas patatas deben estar buenísimas..

    Un bico y suerte en el concurso

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  6. Me llevo tu receta y alguna que otra patatita,je,je.
    Por cierto Carmen, que a mi tampoco se me hubiese ocurrido ponerle cuajada al arroz con leche, lo descubrí en esta receta. Todos los días se aprende algo nuevo. Un abrazo.

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  7. Me encanta.....pero que rico... Esta la hago en cuanto pueda!
    Te has pasado por mi blog hace unos días y no había podido venir a visitarte (llevo una temporadita de liada.....)
    En cuanto quede mas libre ya te vengo a ver con mas calma.
    te enlazo en mi blog, ok?

    Besos desde Asturias!!!!

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  8. Sencillo, pero me comería todas las patatas con esa salsa, qué rico!!

    Abrazos

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  9. que rica esta receta ,suelo hacerla siempre porque es especial sobre todo al desayuno,es muy rica,abrazos y cariños.

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