Champiñones con nata

Los champiñones son los hongos más consumidos en todo el mundo. Tienen muy pocas calorías, por lo que son muy buenos para perder el peso. Tienen gran contenido en agua (95%).  Están entre los alimentos con más antioxidantes.

En esta receta he usado puerro, pero solo he cogido la parte verde, os sorprenderá el buen sabor que da a los platos.

Ingredientes:
350 gr de champiñones frescos
1/2 puerro (la parte verde)
250 ml de nata
aceite de oliva virgen extra
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
En una sartén pochamos el puerro.
Añadimos los champiñones y pochamos también.

Después echamos la nata . Cocinamos 10 minutos a fuego medio. Salpimentamos.

Servimos inmediatamente.

Tiempo: 30 minutos
Dificultad: baja