Esta presentación de bizcocho es un clásico en la blogosfera, aunque no siempre sale a la primera, yo lo he intentado unas cuantas veces. Permite mezclar los sabores de bizcocho favoritos: bizcocho y chocolate, con una presentación muy original. Yo he utilizado la receta de Aisha Kandisha.
Ingredientes:
4 huevosIngredientes:
250 ml. de leche
250 ml. de aceite de girasol
250 grs. de azúcar
300 grs. de harina de repostería
1 sobre de levadura de reposteria
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de azúcar avainillado
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui
Elaboración:
Primero batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen (un par de minutos).
Añadimos primero la leche y el aceite y removemos hasta que quede bien integrado.
A continuación agregamos la harina y la levadura.
Separamos la masa en 2 parties iguales y a una añadimos el chocolate y a otra el azúcar avainillado. y removemos para que quede bien integrado y las 2 masas con la misma densidad.
Entonces vamos echando la masa a cucharadas en el centro del molde alternando entre la masa de vainilla y la de chocolate hasta acabar con todo. Al final podeis hacer unos dibujitos moviendo un palillo hacia adentro desde los extremos y luego hacia afuera.
Horneamos en horno precalentado a 180º durante unos 40 minutos, comprobando con un palillo que ha quedado bien hecho por dentro.
Dejamos enfriar y listo. Te recuerdo mis consejos para desmoldar un bizcocho limpiamente.
Podeis ver como queda por dentro, marcándose el dibujo:
Dificultad: media
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20 Comentarios
Hace un montón que no hago un zebra! Me lo has recordado, me encanta como quedan!
ResponderEliminarHay montones de recetas que se nos olvidan, es lo bueno que tiene la blogosfera recordamos muchas recetas.
Eliminarbesos,
delicioso a mas no poder. Es verlo y tener ganas de hacerlo!!! menuda pasada
ResponderEliminarQueda muy llamativo y sin complicarse. Me pido un trozo bien grande!!! Besiños.
ResponderEliminarHola! qué chulo y qué rico tiene que estar, nos apuntamos la receta porque ya sabes que nos encantan los bizcochos caseros!! besis
ResponderEliminarSeguro que os queda precioso, porque vosotras sois unas artistas !!!
Eliminarbesos,
Queda precioso....y fijo que está buenísimo...ya me tomaría ahora mismo un cachito.
ResponderEliminarBesos guapa
Marialuisa
Muy apetecible a estas horas, y a mí en realidad a todas, qué rico te ha quedado!
ResponderEliminarSi, con un cafetito apetece a cualquier hora.
Eliminarbesos,
Qué rico! Quiero probar de hacerlo. Desde que lo vi por la blogosfera, me quedé fascinada con el dibujo que queda. Es muy bonito.
ResponderEliminarUn beso
Me gustan no solo por su sabor, me gusta mucho el corte del bizcocho.
ResponderEliminarBss
Buenísimo el bizcocho cebra, y el corte siempre es sorpresa, pero es lo de menos. Lo importante es que queda riquísimo. Besos guapa
ResponderEliminarMenuda artista! Que bien te ha quedado! Yo no consigo nunca llegar a hacer el amarmolado! Me paso de vueltas mezclando las masas y al final en vez de hacer dibujo las coloreo! jajajaja
ResponderEliminarBesos
el hacer el amarmolado es una sorpresa, nunca sabes como te va a quedar al final !!!!
Eliminarbesos,
Tiene un aspecto estupendo y lo mejor lo rico que tiene que estar. No lo he preparado nunca, pero tengo que ponerle remedio. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda!!! No lo he probado, pero seguro que está buenísimo.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
El cebra es uno de los bizcochos mas llamativos que hay.
ResponderEliminarSiempre sorprende cuando lo cortas, Nieves y yo los hemos preparado también con algo de color para tartas infantiles. ¡Me encanta!
Bss
Elena
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
Que bien te ha quedado! Vengo a invitarte a un concurso que stoy organizando,sorteo en mi blog un lote de productos Castey valorado en 160€, te animas a participar? me encantaría contar contigo! Tienes toda la información aquí http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/01/1-any-del-bloc-i-concurs-1-ano-de-vida.html
ResponderEliminarUn beso!
Gracias Pilar, ahora paso a ver el concurso !!!
Eliminarbesos,
Yo lo he hecho unas cuantas veces y aún no me ha salido en condiciones. Probaré otra vez a ver que tal. ¿De cuantos cm es el molde que has usado?
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!