Los muffins los puedes hacer dulces o salados, esta receta no tiene ningún secreto es muy sencilla, a mi me salieron 12, todo depende si rellenas más o menos los moldes.
Ingredientes:
3 huevos
160 g azúcar
150 g harina
125 g mantequilla fundida
media cucharadita bicarbonato
pepitas de chocolate
3 huevos
160 g azúcar
150 g harina
125 g mantequilla fundida
media cucharadita bicarbonato
pepitas de chocolate
Elaboración:
Mezclamos los huevos y el azúcar y batimos, hasta que quede una masa cremosa, añadimos la mantequilla derretida.
Precalentamos el horno a 180º
Vamos añadiendo la harina y el bicarbonato, mezclamos.
Añadimos a la mezcla unas pepitas de chocolate, y seguimos removiendo.
Llenamos los moldes, como las 3/4 partes.
Para que todos tengan, más o menos, la misma cantidad yo los relleno con una cuchara de helado.
Echamos unas pocas más pepitas por encima.
Metemos en el horno de 15 a 20 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, sacamos los muffins y los dejamos enfriar en una rejilla.
Dificultad: baja
Tiempo: horno 20 minutos.
Más:
31 Comentarios
es imprescindible el bicarbonato???esq no tengo, puedo poner una cuharadita d levadura en vez d eso??
ResponderEliminarTermixro, yo creo que sí se puede sustituir el bicarbonato por levadura.
Eliminarbesos,
QUE BUENOS,LAS PEPITAS SON MUY CHULIS EN CUADRADAS,DONDE LAS ENCUENTRAS EN ESE FORMATO?????
ResponderEliminarDebora, las pepitas cuadradas las tenía ya, las compré en algún viaje, pero no me acuerdo donde.
Eliminarbesos,
riquísimas muffins y unas fotos maravillosaas, me encantan¡
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Mi madre como tienen que estar. besitos
ResponderEliminarQué chulada de masa, tienen que estar riquísimos. Los voy a probar. Besos
ResponderEliminarQue ricoooo
ResponderEliminarEstos muffins con el chocolate están !!! rriquisimos !!!, y el copete perfecto,gracias por compartirla, besets.
ResponderEliminarHolaaa, que buenos y viciosos son los muffins de chocolate! con trocitos ya es el vicio total!
ResponderEliminarQue bonitos te han quedado.
Un besooo
Te quedaron monisimos! y ademas... tienen que estar pa hecerte la ola!
ResponderEliminarUn beso
Carmen yo los prefiero tal y como los has hecho tu, dulces te han quedado con una pinta de muerte. Besicos
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Pero que cosa mas rica!!!
ResponderEliminarMe encanta
Un besote
Pues tiene muy pero que muy buena pinta!! :)
ResponderEliminarIncreíbles!! me dan ganas de zamparme una ahora mismo!! dos preguntas... puedo cambiar la mantequilla por girasol?? y dónde compro esas pepitas tan cuquis!! besos!
ResponderEliminarLauchy, por supuesto que puedes cambiar la mantequilla por aceite de girasol, yo siempre pongo mantequilla en los muffins y aceite en las magdalenas.
Eliminarbesos,
Uy ese copete! Me llevo una!!!!!!!
ResponderEliminarQuién se resiste!! Qué buenos están. Besiños.
ResponderEliminarDeliciososssss!! Adoro los muffins y te han quedado sensacionales!!
ResponderEliminarBesitosss
Se ven deliciosos cobn las pepitas cobresaliendo...las fotos son una pasada! un besicooo
ResponderEliminares imprescindible el bicarbonato???esq no tengo, puedo poner una cuharadita d levadura en vez d eso??
ResponderEliminarSe ven estupendos, Carmen!
ResponderEliminarTengo que comprar un sacabolas como el tuyo, es ideal!
Un abrazo,
Aurélie
Te han quedado geniales Carmen, ahora mismo me los comería mmm una merienda o desayuno delicioso tomo nota besitos
ResponderEliminarPor causas familiares llevo tiempo sin publicar entradas ni visitar blogs y hoy que me he puesto a ello me encuentro con esta maravillosa receta, aunque no entiendo la manía de llamar mufis o cupcakes a nuestras queridas madalenas ..
ResponderEliminarde todas formas tienen una pinta deliciosa, me encantan esas pepitas cuadradas ...
Besitos
Deliciosos te ha quedado Carmen me encanta besos
ResponderEliminarpor favor, un alma caritativa q m responda a esto: es imprescindible el bicarbonato???esq no tengo, puedo poner una cuharadita d levadura en vez d eso??
ResponderEliminarTengo muchísimas ganas de hacer algún tipo de magdalenas y siempre lo voy dejando.Las tuyas se ven con un volumen que me encanta. A ver si me salen así. Un beso guapa y feliz semana.
ResponderEliminarQué buenos te han tenido que salir!, porque tienen una pinta estupenda!! me pido uno!! aunque no creo que ya te queden!! jeje
ResponderEliminarBesos
Blog de Lourdes cookies
Hola, me ha gustado su blog, así que me quedo como seguidora, enhorabuena!!, pase por mi cocina las 7 maravillas. Aquí, le dejo el link de mi blog http://pitufina22.blogspot.com/ Espero que le guste... un saludo
ResponderEliminarHola, soy nueva en esto. Tengo una duda, no logro que mis muffins tenga una linda cúpula, al contrario se inflan y luego se desinflan quedando hundidos del centro. Yo le coloco polvo para hornear y bicarbonato. Nunca abro el horno hasta que ya estén, algún consejo que puedan darme? Se los agradeceré...
ResponderEliminarRegia la fòrmula gracias. voy a prepararlos. Ya le comentarè. Puedo sustituir el chocolate por ajonjolí? graciaaaaaas
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!