Las magdalenas son un desayuno muy rico y como nunca me decido entre el sabor tradicional y el chocolate, he probado esta receta en el blog "lamboadas de samhaim" que combina ambas.

Ingredientes:
280 gr de Harina
250 cc de Leche
125 gr de Azúcar
2 Huevos
3/4 vaso de aceite
1 sobre de levadura
3 Cucharadas de cacao
3 cucharadas de azucar avainillado

Elaboración:
Mezclamos por un lado los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura y sal) en un bol y en otro los líquidos (huevos, aceite y la leche). Cuando este todo bien mezclado, incorporamos los ingredientes líquidos a los secos hasta obtener una mezcla homogenea.


Ahora llega la parte más especial: separamos las masas en dos jarras y a una le añadimos 3 cucharadas de azucar avainillado y a la otra 3 cucharadas de cacao en polvo. Hay que comprobar que ambas mezclas tienen una densidad similar.


Colocamos las capsulas en la bandeja para magdalenas y precalentamos el horno a 180º. Entonces cogemos una jarra con cada mano y echamos ambas mezclas al mismo tiempo, una por cada lado, hasta cubrir 2/3 de cada capsula.


Se hornean durante 15-20 minutos, y luego las dejamos enfriar en una rejilla antes de probarlas. Aqui podeis ver como han quedado:


Dificultad: media
Tiempo: 20 minutos


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