El champiñón es uno de los hongos que más consumismos, es muy fácil de preparar y rellenar, tiene un sabor muy agradable, y lo podemos encontrar en el mercado casi todo el año. Los champiñones los puedes hacer salteados, rellenos , o en salsa.
El champiñón, es un alimento de escaso nivel calórico, elevado valor nutricional y rico en agua. Contiene, también, un gran número de vitaminas, minerales, proteínas y aminoácidos que, junto a las escasas calorías que presenta, hace que el champiñón sea la mejor elección para elaborar unos platos llenos de energía y sabor.
El champiñón, es un alimento de escaso nivel calórico, elevado valor nutricional y rico en agua. Contiene, también, un gran número de vitaminas, minerales, proteínas y aminoácidos que, junto a las escasas calorías que presenta, hace que el champiñón sea la mejor elección para elaborar unos platos llenos de energía y sabor.
Ingredientes:
1 k champiñones
pimientos verdes confitados
queso
aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Limpiar los champiñones y quitar los pies.
Rellenar con los pimientos verdes confitados, ver la receta aquí
Partir el queso en lonchas en pequeños cuadrados y ponerlos encima del pimiento.
Rociar con un poco de aceite de oliva virgen.
Meter en el horno, a 180º , unos 15 o 20 minutos
Dificultad: baja
Tiempo: horno 20 minutos
15 Comentarios
Carmen que ricos, facilitos y sabrosos!!
ResponderEliminarBesicos
Esta receta me gusta, es sencilla pero tiene que estar de lujo con esa mezcla de ingredientes.Besitos
ResponderEliminarMe encantan los champis rellenos! No conocía esta receta, ¡gracias!
ResponderEliminarummm que ricoossss
ResponderEliminarhabía visto los champiñones rellenos, pero nunca con pimientos ;)
ResponderEliminarmuy originales. besos!
Me encantan los champis y con los pimientos me van a gustar mucho y con el queso encima ya de rechupete besos
ResponderEliminarSon muy facilitos y si gustan los hongos son geniales.... a mi me pierden....
ResponderEliminarque ricos tienen que estas,muy fáciles y resultones¡¡¡¡¡
ResponderEliminarCarmen que buenos !!!! me encantan,,,, y q sanitos, besos
ResponderEliminar¡Hola Carmen!
ResponderEliminarQué buena pinta la de los champiñones. Yo los había hecho rellenos de queso de Valdeón, pero com pimientos estoy deseando prepararlos también.
Te escribo, además de para felicitarte por el blog, para pedirte una receta de aquí al futuro, ¡la de los macarones franceses! (http://es.wikipedia.org/wiki/Macaron) Los probé una vez en La Mallorquina y me encantaron, ¡a ver si puedes ayudarme!
¡Un saludo de una novata en la cocina!
Carla (www.revistamakingof.blogspot.com)
me encantan, son deliciosos, rellenos o sin, pero muy versátiles, besitos guapa
ResponderEliminarUnos champiñones rellenos deliciosos, Carmen. El relleno con pimientos seguro que les queda muy jugoso. Un besito.
ResponderEliminarMe encantan los champiñones, y así en ese formato de aperitivo tienen que estar divinos... me copio la receta. Besos.
ResponderEliminara mi me encantan los champiñones con el relleno que sea, y estos deben de estar deliciosos!!
ResponderEliminarbesitos guapa!!
Qué ricos!!! Te copio la receta para el aperitivo del domingo! Un beso y feliz semana santa
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!