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Smoothie verde


Tras las navidades todos nos hemos propuesto comer más sano, y los smoothies que están tan de moda últimamente son una opción de lo más interesante. Los smoothies son una bebida con nutrientes beneficiosos para la salud, elaborada con fruta natural que aporta una gran cantidad energética. Su principal característica serían las vitaminas que contienen y que son bajos en calorías. Suele tener una consistencia parecida a un batido pero algo más espeso. Se le suele añadir leche, leche de soja o bien yogur natural para enriquecerlo con proteínas.


El producto estrella de este smoothie es el kiwi, que destaca por su alto contenido en vitamica C que sirve para la prevención de gripe e infecciones víricas, es rico en ácido fólico, en minerales (potasio, calcio, fósforo y magnesio) y en fibra. Además mejora el tránsito intestina y el rendimiento muscular y previene la osteoporosis e hipertensión. Es bajo en calorías y tiene un bajo índice glucémico. Normalmente los kiwis que consumimos vienen de Australia por el clima, pero tambien se cultivan en España. En concreto hoy quería recomendaros los kiwis de http://vegadeaguin.com/ en Asturias. Es una pequeña empresa que está creciendo y trabajando para conseguir productos de buena calidad.


Ingredientes:
2 kiwis
un puñado de espinacas frescas
1 manzana
1 yogur natural.
1 cucharada de miel
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Lavamos, pelamos y troceamos los ingredientes y los metemos en una trituradora hasta conseguir la textura deseada.



Trucos / versiones / consejos: Podemos añadir semillas de lino para hacerlo aún más completo.


Más recetas:
 

9 comentarios:

  1. Muy sano y rico :) con un montón de vitaminas que nos vienen fenomenal para esta época del año. Un beso

    Recetas de una gatita enamorada

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  2. Necesito unos cuantos días con esos batidos para combatir los excesos. Tomo nota.

    Bss

    Elena

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    1. Hola Elena, desde que descubrí estos batidos cada vez me gustan más.
      besos,

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  3. Que gran recetas Carmen, ademas nos viene de lujo después de los excesos de estas fiestas, ademas este batido es genial..
    Besos guapa..
    feliz año!!!

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    1. Hola Lina, estos batidos están muy bien, sobre todo éste de kiwi.
      besos,

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  4. Estupendo para depurar después de la navidades.
    Bss

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  5. Carmen, feliz año.
    Estos batidos son estupendos y esta mezcla deliciosa. Para la dieta no sé si harán pero están de muerte lenta. Bsotes

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  6. Un batido muy sano que es lo que hace falta ahora.
    Un beso

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