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Ideas de canapé: Nidos de puré de patata con anchoas


La receta de hoy es sencilla y rápida, para esos días que te apetece un aperitivo o tapa fácil, se hace en un momentín y puedes tomarla en frío.

Seguramente muchos de vosotros os encanta la costumbre de tomar el aperitivo, lo puedes hacer fuera, o si quieres, también en casa, solo tienes que echar un poco de imaginación, abrir un armario y mirar que ingredientes crees que quedarían bien juntos. Esto es más o menos lo que hice yo el otro día.


El clásico puré de patatas ahora no es tan pesado de hacer, no tienes que hervir, pelar, y triturar las patatas, sino que ahora lo puedes encontrar ya hecho, solo abrir el bote y, si quieres, calentar, Indekove nos ayuda con sus distintos tipos de puré, esta vez he elegido el puré con mantequilla.


Ingredientes:
1 bote de puré de patatas con mantequilla Indekove
1 lata de anchoas en aceite de oliva virgen
1 lata de aceitunas rellenas de anchoa
1 manga pastelera desechable

Elaboración:
Abrimos el bote de puré de patatas y vamos colocándole en una manga pastelera desechable, hacemos un pequeño agujero en la punta.


Vamos haciendo pequeños círculos con el puré de patatas.


Encima de cada círculo colocamos una anchoa enrollada, y en el centro ponemos una aceituna.





 Bueno, como os dije, es muy fácil, no se tarda mucho tiempo en hacer, luego no me digáis que no tenéis tiempo.


Solo nos queda acompañarlo de una cerveza o un vino.

7 comentarios:

  1. Ese puré de patatas está buenísimo. Por aquí se encuentra en muchas tiendas y cualquier variedad está riquísima. Me ha encantado tu idea para utilizarlo ;)
    Un beso!

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  2. Unos aperitivos de lo más originales.
    Si quieres puedes publicar tus recetas en facebook en la pagina
    "La Cocina de Trini Altea y sus Amigas"

    https://www.facebook.com/groups/549152325206581/?fref=ts

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  3. menuda maravilla de pinchito!!! me encanta!!! es de lo mas rico q he visto ultimamente.

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    1. Gracias Sergio, ya has visto como no me complico la vida.
      Besis

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  4. UN PINCHITO IDEAL ¡¡¡ YO LO HUBIERA PUESTO EN CUCHARILLA PARA QUE FUERA MAS COMODO A LA HORA DE COMER ¡¡¡

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    1. Pues tienes toda la razón del mundo, Debora, la proxima vez lo haré así
      Besos

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