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Vasitos de chocolate con mousse de fresa



Esta receta os va a gustar mucho, la podéis hacer con cualquier fruta, y la forma de hacer los vasitos es muy curiosa, solo tienes que guardar un envase de huevos.

Las fresas y el fresón Españoles tienen fama de tener una máxima calidad y son muy demandadas por el resto de países europeos. Es de la familia de las Rosáceas y se pueden distinguir mas de 2000 especias.  La fresa es la única fruta que tiene las semillas en el exterior. La fresa era un símbolo para Venus, la diosa del amor, debido a sus formas del corazón y color rojo. De la fresa, hasta la hoja interesa:  Resulta que si machacas sus hojas y las aplicas sobre la piel constituyen un buen remedio para evitar las arrugas. Pero además es un dentifrico natural que ayuda a evitar la formación de sarro. Es conocida por sus propiedades diureticas, depurativas, astringentes, antiinflamatorias y porque ayuda a luchar contra el colesterol malo. 

Ingredientes:
Chocolate para repostería
 nata (o mascarpone)
fresas
azúcar

Elaboración:
Primero, calentamos el chocolate, al baño maría o en microondas, y cuando ya esté fundido lo volcamos en el envase de huevos, procurando que se adhiera bien por los laterales, lo metemos en la nevera y esperamos que solidifique.


Mientras, podemos ir haciendo el relleno: lavamos y partímos las fresas, reservando unas pocas para decorar y añadimos el azúcar.


Trituramos las fresas con la batidora.


Montamos la nata y vamos añadiendo las fresas trituradas.


Ahora es cuando sacamos de la nevera los vasitos de chocolate y los desmoldamos con cuidado.


Vamos rellenando los vasitos con una manga pastelera, y decoramos con unas fresas.


Como habéis visto es muy sencillo, y muy rápido, solo hay que tener un poco de tiempo para que el chocolate se enfríe.


Si quieres saber más sobre el chocolate, visita este post sobre los Museos del chocolate en españa.

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos

21 comentarios:

  1. Qué delicia, Carmen!!! Me ha encantado tu idea!!!! Seguro que está delicioso
    Lo probaré
    Besos!!

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  2. Se ven fenomenales y me gusta mucho la fresa con el chocolate por r una combinación estrella!!

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  3. Un postre que ha de estar bien rico y muy vistoso, suerte en el concurso

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  4. Que buena idea usar las hueveras!!!

    Me ha encantado. Mis huevos son eco, y vienen en cartón, pero seguro que encuentro algo similar que sirva...

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    1. Pues depende de donde lo compres cada vez la huevera es de una forma. yo luego siempre lo reciclo, ya os enseñaré que hago con los de huevos de codorniz... De todas formas también valen las de cartón, de hecho otras veces lo hago con los moldes de magdalenas, sean de papel o de silicona, hay un montón de posibilidades!

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  5. la combinación de fresas y chocolate es genial, y así presentada mucho más. mucha suerte en el concurso! :)

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  6. Que idea más buena y que buena presentación, me encanta la combinación fresa-chocolate
    Un beso

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  7. que delicia.me ha encantado la cremita de fresas,se me ocurre que hasta para relleno de tartas serviria verdad?...añadiendole queso tambien tiene que estar rica...
    saludos.

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    1. Si yo la utilizo a menudo para tartas y cupcakes, sencilla y sabrosa. Gracias!

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  8. Qué cosa más rica por Dios!! Y es que mezclas dos cosas que me encantan, las fresas y el chocolate. La idea de los vasitos con el envase de huevos me ha encantado. Tomo nota.

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  9. muy rica, super práctico el hacerlo en las cajas de los huevos, copiada tu receta entera!! jejej, bsss

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  10. Te han quedado impecables y se ven deliciosos, que más se puede pedir?? Seguro que están riquiiiisimos :)
    Un abrazo!!

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  11. Una combinación de sabores exquisita y la idea del molde, genial!!
    Besos

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  12. Holaaaa, que bonitos han quedado estos vasitos de fresa! te han quedado espléndidos, me han encantado! es una muy buena propuesta.
    Un besooo

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  13. Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte es doble sorteo ya que son dos lotes los que se sortean, así hay más posibilidades.
    Te dejo el enlace por si quieres apuntarte.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html

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  14. Unos vasitos deliciosos y muy originales ,me encantan las fresas , y con esta presentación tan especial más. Suerte en el concurso y un besito.

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  15. Me parece una receta muy original, esos de usaar los cartones de huevos!!!y que rico el chocolate con las fresas. Suerte en el concurso

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  16. Que pintaza y que presentación, eso merece que te hagamos la ola, así que ahí te va: OOOOOLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!

    Bravo campeona!
    Besos

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  17. Esto es genial, me ha encantado cómo haces lo cuencos, además con la fresa es una delicia, desde que descubrí que la fresa y el chocolate casan la mar de bien me encanta probarlo, jajaja.
    Besos

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  18. Suerte en el reto Carmen. Te han quedado unos vasitos muy apetitosos.

    Bss

    Elena
    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/

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  19. No sé que probar primero, si este postre o las croquetas de pesto de la entrada anterior, que me dejaron babeando.
    Besos,
    Vero

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