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Setas para niños (huevos rellenos de atún)



La receta original es de Su, del blog "Webos fritos", aunque he variado algunas cosas, el relleno, yo he puesto atún, tomate, yemas y mayonesa, y luego en la base del plato, he colocado lechuga en vez de guisantes.

Ingredientes:
4 huevos
4 tomates pequeños en rama
1 lata de atún
lechuga o escarola
una cucharada de mayonesa

Elaboración:
Primero, ponemos a cocer los huevos, en agua hirviendo con sal.
Mientras, vamos partiendo la lechuga, con la que haremos la base del plato.


Cortamos los tomates por la mitad, y los vaciamos.
Aprovechamos lo que nos ha sobrado de vaciar los tomates y lo mezclamos con el atún.


Pelamos los huevos, los cortamos la base, y sacamos la yema, y la mezclamos con el atún, el tomate, y la mayonesa.



Rellenamos los huevos con esta mezcla.

Para montar el plato, ponemos como base la lechuga, colocamos encima los huevos, y les ponemos el tomate como sombrero, y con ayuda de una manga o jeringuilla hacemos unos puntos con mayonesa.


Dificultad: baja

Tiempo: 25 minutos
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23 comentarios:

  1. Quedan muy llamativos estos huevos rellenos, desde que empecé a hacerlos es como más le gustan a mis hijas y de vez en cuando los tengo que decorar así. Suerte en el concurso..besitos

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  2. Me acuerdo bien de esta receta, hace como 20 años era popular en las revistas, uff!! hace tanto de esto, eso sí; siempre sorprende, a todos por igual, jijiji. Besitos y suerte.

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  3. Qué chulada! Me ha encantado tu propuestas: Original, divertida y riquísima! A lo lejos parecían setas de verdad!!

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  4. Que receta mas facil y rica!!!
    Ademas de vistosa
    Un beso :)

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  5. Mucha suerte en el concurso,estos huevos bien se merecen un premio
    Besios

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  6. Quien se puede resistir a comer esto, vaya setitas tan hermosas. me gustan...

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  7. con esa presentación seguro que no queda nada en el plato, qué bonitas!
    besos

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  8. todo un encanto de receta, si dan hasta pena comerselos de los monos que son!!!!!
    Suerte en concurso.
    Besotes

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  9. Carmen que cosa más linda,mira tú que no soy niña y me han encantado contra más a ellos jeje,,preciosas!!!
    Un Besote reina

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  10. Ricos y una forma muy original de presentarlos, sin duda a Paula y a Sonia les van a gustar mucho, suerte en el concurso besos

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  11. jijijii q chulas estas setinas !!! me encantan y a Paula también jeje. Te han quedado genial y además q estan muy ricas ... Pau y yo te estamos muy agradecidas por tu participación !!! mUak

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  12. Suerte en el concurso Carmen, ese relleno me encanta

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  13. una receta muy original y muy divertida, ideal para los peques, me encanta¡
    suerte en el concurso,
    besitos,
    ANi.

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  14. Que buena pinta tienen! y la presentación me encanta!

    Un saludo!

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  15. Que bonitas, estoy convencidas de que tanto a Sonia como a Paulita le han encantado. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  16. Muy graciosa la presentación, suerte en el concurso

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  17. Hola Carmen acabo de llegar y me gusta mucho lo que veo, me voy a quedar por aqui, y mañana voy a hacerle esta receta a mi hija a ver si consigo que coma tomates, un besazo guapa

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  18. Me llevo la receta, a los peques de mi casa les va a encantar. Suerte en el concurso!

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  19. Una chulada de receta. Yo lo había visto con huevos de codorniz y tomates cherry pero no en versión grande. Es una manera buena de que los niños coman tomate. Los míos no lo pueden ni ver en crudo y así parece que lo toleran más. Les entra por los ojos !!!

    Te he enviado un par de correos sobre la quedada y no he recibido respuesta. Me pregunto si es que no los has recibido. Dime algo please.

    Bss :)

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  20. hola Carmen, te devuelvo tu visita y me hago tu seguidora, ¿sabes? yo suelo hacer en verano estos huevos pero con diferentes rellenos, la verdad es que lucen mucho en una mesa, y están buenísimos, un beso guapa, :D

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  21. buenos y deliciosos, me encantan estos tipos de platos. besotes!!!

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  22. Que idea mas chulaaaaaaaaaaaa jijiji si que es ideal para los mas peques si ....me ha encantado (tengo espirirtu joven ^-^) un besete
    Mila

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