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Tarta de nubes

rezetas de carmen

Sí, es una tarta de nubes, esas chuches, que les encantan a todos los niños. He estado buscando y he encontrado esta receta en Chúpate los dedos con Sonia , es una tarta muy dulce, y si queréis darle un color un poco más fuerte podéis añadir un poco de colorante.

Ingredientes:

6 bizcochos de soletilla
400 g nata para montar
450 g nubes
100 g leche
400 g zumo de naranja o limón

Elaboración:
Montamos la nata y la dejamos en el frigorífico.
En una cazuela ponemos la leche, el zumo y las nubes, a fuego suave para que se vayan derritiendo y removiendo bastante a menudo para que no se peguen. Lo dejamos unos cinco minutos, removiendo, y lo apartamos del fuego.

rezetas de carmen

Esperamos a que se enfríe y lo juntamos con la nata que teníamos montada con movimientos envolventes hasta que quede homogéneo y lo echamos en el molde (en mi caso un tupper forrado con papel film porque queria llevarmelo fuera de casa).

Podemos añadir algo de colorante según queramos exagerar el color de las nubes que empleamos. Debajo de todo podemos poner unas nubes que hayamos reservado para decorar o esperar al momento de servirlo para ponerlas.

Metemos al frigorífico y lo dejamos un par de horas hasta que solidifique. Despues ponemos la capa de bizcochos con un poco de agua o almibar para la base.

Ahora os dejo un video con unos trucos para desmoldar sin miedo este tipo de tartas y espero que me conteis los vuestros:


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Este es el corte:
rezetas de carmen

Le damos la vuelta, ponemos unas nubes por encima y está listo.

Dificultad: media

Tiempo: 30 a 60 minutos


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21 comentarios:

  1. Los niños y no tan niños, se volveran locos por un trozo, saludos

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  2. hola Carmen!
    es la primera vez que paso por tu página y estoy alucinando con las recetas, esta tarta me ha sorprendido un montón.
    me quedo por aquí como seguidora. besos!

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  3. Seguro que delicioso, con nubes.... a mi me gustan, si te apetece echar un ojo hablando de nubes tengo algunas recetas, creo sobre nubes esta creo que en golosinas....

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  4. Qué bueno! Me encata! Te sigo, un besito

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  5. ¿Como puedes hacer estos postres tan fabulosos y estar tan delgada? ¿Quien se los come?
    Como siempre me encanta.
    Besines
    Nieves

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  6. ala q chuli este postre !!!!! me apunto tu rece. Un besinnn

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  7. Mira tengo una bolsita de nubes en casa, ya se como gastarlas, gracias. Besitos

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  8. Compre nubes para hacer cobertura y terminaran caducando....pero con esta receta lo mismo me animo.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  9. esto hay que probarlo! que bueno,
    un saludo.

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  10. Que original, por cierto a los no tan niños las nubes también nos encantan jejeje tomo nota de ella besos

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  11. Es la primera vez que la veo y me parece super original..me la guardo. un besO

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  12. Qué tarta más original tiene que estar deliciosa. Un abrazo, Clara.

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  13. guauuuuu con lo que me gustan las nubes...
    deliciosa, esta no me la pierdo,
    besitos,
    Ani.

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  14. Esta tarta no me tiene que gustar, me tiene que encantar!!
    Que original y con un sabor seguro que delicioso.
    Besos.

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  15. Carmen,que ricura de tarta,con las nubes que a cualquiera vuelven locos,tiene que estar para chuparse los dedos ,las uñas,etc..
    Un beso Carmen

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  16. Que rica!!! y todo rosita!!!! Eres una artista!

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  17. Carmen te ha quedado muy original,y deliciosa para los peques y no tan peques jeje Un beso
    cosicasdulces.blogspot.com

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  18. Qué bonica, tiene que estar super buena. Nunca había visto nada así.

    Besos.

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  19. ¡Nubes, qué ricas! si la tara esta igual de buenas éxito asegurado.

    Besos

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  20. Me dejas boqui abierta, que tarta más deliciosas y encima con nubes, ¿quién se resiste?

    Besossssssssssssss

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