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Hoy toca pasta, pero no una pasta corriente, hoy vamos a hacer unos espaguetis negros, éstos ya vienen con tinta de sepia, los añadimos las gambas al ajillo , y el contraste de colores le hará más atractivo a la vista.

Ingredientes:
  • 400 g de Spaghetti al nero di sepia
  • 3 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 100 g de gambas peladas
Elaboración:
Primero, cocemos la pasta en agua hirviendo, los dejamos cocer 10 o 12 minutos, hasta que estén al dente, escurrímos y enfríamos con agua para cortar la cocción.
Mientras vamos calentando el aceite, echamos los dientes de ajo, y cuando empiecen a tomar color añadimos las gambas, las dejamos hacer unos minutos.
Cuando ya estén las gambas añadimos los espaguetis y rehogamos todo y servímos.


Dificultad: media

Tiempo: 30 minutos
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21 comentarios :

  1. Wowww que platico mas colorista y sabroso!!
    BEsicos

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  2. Me encanta los espaguetis negros con gambas o langostinos, te quedaron divinos

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  3. muy rico Carmen !!! suerte en el concurso. besos

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  4. Muchisima suerte en el concurso!!!
    Me tengo que animar y comprar de estos espaguetis negros, siempre me llaman la atención y nunca los cojo.
    Te quedaron deliciosos.
    Mil Besos y
    ¡¡¡¡¡¡ Feliz Navidad!!!!

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  5. Desde Gastronomía Solar agradezco tus comentarios y te felicito por esta receta que se ve buenísima.
    Suerte en el concurso y felices fiestas

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  6. que ganes Carmen te ha quedado muy rico y bonito FELIZ NAVIDAD besos

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  7. Carmen la pasta me encanta, pero si encima son los espaguetis negros..... no te cuento....
    Besitos.

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  8. hola ya los habia probado y de una forma similar , estan riquisimos , suerte en el concurso besos

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  9. Riquisimos Carmen!!!Me encantan!!Besitoss

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  10. QUE RICOS DEBEN DE ESTAR GUAPA!! SUERTE EN EL CONCURSO!!
    BESITOS!!

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  11. Estupendos Carmen...me encanta el color que tienen...un besicoo

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  12. Me encanta este plato, sencillo pero con muchas posibilidades, te ha quedado que dan ganas de meter el tenedor.
    Carmen te deseo una feliz Navidad en compañia de tus seres queridos y que el año que viene, se cumplan todos tus deseos, un abrazo.

    Pedro

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  13. Me gusta el contraste de colores que tiene ese plato y evidentemente tienen que estár buenísimo.
    Aprovecho para desearte unas Felices Fiestas de Navidad.
    Besos
    Jorge.

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  14. MMM! Que buena pinta que tienen esos espaguetis negros con gambas!! Hace tiempo que no hago la pasta yo mismo o la compro fresca, siempre corriendo y hay días que no da tiempo para nada, jaja.
    Saludos

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  15. Hola, ya está tu receta publicada y su participación en el concurso es oficial, suerte!!
    Puedes verla en http://gastronomiasolar.blogspot.com/2011/12/primeros-participantes-del-concurso-de.html

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  16. Carmen qué pinta más rica tienen.besitos y que pases unas felices fiestas en compañía de los tuyos, hasta el 2012...

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  17. Precisamente estos dias haciendo compras de navidad vi encontré por primera vez en mi pueblo estos espaguettis... deben estar muy sabrosos y acompañados de esas gambas una delicia... tomo nota. Muchos besos y Felices Navidades Carmen.

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  18. Un plato rico riquisimo!! Yo tengo espaguetis negros en la despensa ahora que me acuerdo, y ya se como los voy a cocinarrr
    Mucha suerte en el concurso
    Un beso

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  19. Carmen un plato estupendo y super apetecible, con tanto colorcito, me quedo con la idea, te deseo que pases unas felices fiestas en compañía de todos los tuyos y que el año próximo este colmado de dichas, muchos besos

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  20. ¡Pasta negra!, mi favorita. Un plato estupendo. Te deseo mucha suerte en el concurso y una Feliz Navidad. Bss
    Elena

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Me encanta que me hagáis comentarios. Para mi es importante saber si os gustan mis recetas. Os agradezco a todos vuestra opinión y vuestra visita.
Hay veces que tardan en aparecer, tened paciencia.

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